Cinqui ragiò di cunsidarà quandu ci hè Foie Gras

Foie Gras hè un tema cuntenutu per parechji razze, è unu di elli hè chì ùn hè micca eticu. Hè, però, faciule d'accettà questu, ma sò parechje altre punti di vista è a storia ci conta chì a fabricazione di foie gras hà ancu esiste in i muri di e piramidi antichi egiziani.

Esplora di cinque centri di i motivi maiori per evitari di manghjà foie gras. Solu una di e cinque motivi chjamati quì cuntene i diritti animali; u restu hè influene directamente in a vostra salute. Eccu i razze più impurtanti per evitari di manghjà foie gras per voi di cunsiderà. Queste vede sò spartuti da parechji chì ùn anu inaccurate cù u metudu è e ragiunarii per a so pruduzione. Quelli chì gustate di manghjà, è di pruduttori produtturi, discutenu contru ad elli. Ghjè per voi di decisu.

Chì hè Foie Gras?

U Foie Gras hè u fegatu fattatu artificiàmente di u pate o l'oca. Hè un tema cuntenutu nè solu per u modu di pruducia u fegato.

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  Hè statu cunsideratu Étticu

  Hè vale a dì chì molti pirsuni cunzidenu "gavage", u prucessu di forza chì nutria l'animali per aghjunà u fiertu artifice à una pratica etichettiva è crucia. Ci hè parechje scole di penseru nantu à questu mena, è vale nutà chì ci sò pruduttori è i pruduttori i pruduttori per ogni tipu alimentariu dispunibile. In parechji opinioni di gourmands, un animale felice hè un animali savurosu, per quessa, hè quistione chì un produtore d'alta qualità chì hè aperta cù i so politique di u trattamentu hè a megliu scelta per quelli chì scegli di cunsumà foie gras.

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  Ogni cuntenutivu in grassu

  U foie gras hè ricunnisciutu per u so gustu lisu è cremosu, ma quellu di lussu veni cun un prezzu. U grassu di grassu di l'ovu d'oca hè un 86.1% chì hà avellu principesu chì l'acelli furanu l'excrementu grassu in i so fretti. Un servu di foie gras di 1-ounce cuntene 12 grammi di grassu è 42 milligrami di colesterol. Per quessa chì in u perspettiva, una hamburger 3.5 ounce à McDonald's cuntene 9 grammi di grassu è 25 milligrami di colesterol.

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  Risk of Disease

  U cunsumu regulariu pò esaltà u risicu di sviluppà una varietà di prublemi medichi serii. Sicondu un studiu publicatu in e Proceedings di l'Acadèmia Naziunale di Scienze, un certu compostu in u fiocciu d'oca o duck pò iperà a malatia d'amiloidosi in genetically predisposed people. Alzheimer, a malatia di Huntingdon, a diabetes mellizida 2, l'artrite reumatoide è l'ateroesclerose sò alliati per a accupazione proteinsa amiloidea irregular. Chistu significa quandu avete da vene una di sti cundizzioni solu da manghjà u friddu di corna grassu in i vostri vacanze à Parighji? No, ma u risicu di sviluppà a malatia hè più altu si prumesse ancu i marceti genetichi per a malatia amiloidea è cunsuma gras di foie nantu à una basa regulare nantu à un pezzu di tempu.

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  Poisoning alimentariu

  Parechje versioni di foie gras sò sirvuti friddi o à pena cunghjittati à l'esternu è genaru à u mità, è guvertendu à a cuncernazione nantu à l'avvilanatu alimentariu. À l'iniziu di u 1900, hè struitu chì l'attri in pezza o l'impiccante d'oca eranu un alimentu d'alt riscu. A verità darrurosa hè veramente assai pirdunanti, perchè u grassu, chì face a maiò di foie gras, ùn hè micca cusì favurevule à u crescenu di bacteria com'è altri tessuti. Ùn participate micca cù paté cozinha si sò fatta incinta o immune-cumpressa.

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  Hè caru

  Tecnicamente, questu hè influene a salute di u vostru bigliettu. Ùn ci hè nè modu, à $ 50-60 per libbra, u prezzu mediu in a maiò parte di e metropulitanu maiori, foie gras ùn pò micca esse cunsideratu un alimentu eccezziunale qualchì ughjettu per a maioria di l'abitanti.