Mentre que e reguli di u vinu di Bordeaux ponu parete una siti intimidanti di restrizioni overlapanti è riviseghjanti permanenti, ùn deve micca bisognu di una classificazione AOC per sapè è di i vini cilibrati di a regione. Ancu più chè vo vulete sapè cumu si i vini sò categorizzati, megliu i vostri chances di truvà vini chì anu da u vostru spicìficu specificu è di preferenza di u paladinu, cù i bisogni di u prubleanu.
Regoli di Vini di Bordeaux
In generale, e reguli di u vinu régionale di Burdeos dictate quanti varietà di uva pò esse cultivati induve è cumu (nisun regu, tutte i vini AOC sò stati secchi) è à quali livelli d'alcohol un vinu pò esse fatte (14% hè a max). S'ellu ùn vulete micca ghjucà di e reguli di u vinu designatu, ùn puderanu micca diventà tutte e vantaghji è privilegie chì vanu cù l'etiche AOC è devenu esse relegati à l'estatus simplici di "vinu di carta".
Chardonnay , per esempiu, mentri hè cunnisciutu, cultivatu è veneratu in Borgogna ùn hè micca permessu di e regione AOC di Bordeaux. Sì qualchissia hà una passioni particulare per u cantu Chardonnay è vulete pruduce cù a Bordeaux in tuttu. In ogni casu, sò solu esse eliggiutu di "designi di vinu di tavulinu", regardless of quality, consistency, or other indicators. S'ellu hè un cunsulazione, a Francia impone cumplizzioni ancu di regulazione AOC nantu à patate, mantra è furmagliu, per quessa hè micca solu vinu chì hà da soffreghjunghje à una stretta aderenza à classificazioni cumplessi.
Classificazioni di vinu di Bordeaux: Uvas v. Place
I vini di Bordeaux ùn sò micca stampati è venduti da varietale ma di terrur. A Bordelais sapendu chì e so raghia hè stata cultivata hè più impurtante di sapè cumu parechji ghjunti sò cultivati. In casu, i termini "left bank" è "right bank" si usanu liberalment per riferite à quale parti di u fiumu, Gironda, è i so tributari di u Garonne è di a Dordogne, i raghji sò cultivati.
U Merlot hè a più uva raghjonu più grandi pianta in Burdeos, seguitatu da Cabernet Sauvignon è arrotta cù Cabernet Franc, u villaghji di uvizzi situatu à u bientôt baghon han historicamente vini marcati duminati da Merlot. Eccu i vini di bienti righjani prufanu assai di supportu da Cab Franc, cù un Cabernet Sauvignon chì facianu ancu in certu blend. A storia à u bientôt u liceu tocca a melodia opposta. I Vini di Bordeus sourced da u babe da u liceanu tendenu a stanza di Cabernet Sauvignon in a partita iniziale cù Merlot è Cab Franc rumpulettendu a seconda corda.
Mentre era bonu è faciule à box up a riva diritta cum'è "Merlot" è u bancu abbandunatu com "Cab," Bordeaux hè sempre una miseria è dilizzioni cusì grande abound dans i dui banca. Per aghjunghje à u pesu d'intimidazioni, i vini di Bordeaux anu sughjetti à un sistema cumminatu di classificazione. Inveciutu urdinatu di delineate u più bonu Bordeaux per l'Exposition Internaziunale di 1855 in Parighji, Napoleon III hà dumandatu corretti à sceltu i primi vini Medoc à escegnu à a fiera. Sti vini erani categurizzati per a qualità è u prezzu di 61 chjaeaus (60 da u Medoc, è u Château Haut-Brion da Graves) è oghje a classificazione hè sempri postu, ma in cumpagnia di parechji sistemi di classificazione rigularità riggiunali.
Navigating Sistema di Classificazione di vinu di Bordeaux
A reputazione di vinu glamorosa di Bordeaux hà pigliatu una radica variata cù a Classificazione di u 1855 è hà righjuntu à passà un ghjornu d'altru di l'altru eccezziunale quì nantu à e tecniche vinificanti chì anu rivoluzionatu cù i tempi è di u terroir chì stanu a prova di u tempu. A statura di Burdeos hè statu custruitu nantu à i famosi nomi di Margaux, Latour, Lafite-Rothschild, Haut-Brion è Mouton-Rothschild, sti vini high-end, prufilu seguitu per decennii. Invece, questi primi Cretamente solu rapprisentanu una fogliu tinta di u vinu pruduciutu è gudutu da Bordeaux. In più di i primi fiori di prestigiu vende in u $ 1000 per a buttiglia di biberna, a maiò parte di l'offerta di vinu di u Bordeaux vende per un sensibile menu, in u 10-25 tier, cù offerte accessibile in tuttu u mondu.
Quessi i vini di i costi di Bordeaux sò spessu chjamati "petit chateau".
A classificazione 1855
Questa classificazione palesa u 61 top chateaus in u Medoc (left bank) regione di Bordeaux è hè ancu chjamatu Grand Cru Classé. A classificazione di u 1855 cume cù i primi crìmini, chjamati "Premier Cru", è representa a crème de la crème in u vini rossi francesi. I cinque chjassi chì cumpunammu Premier Cru, sò sempre venerati cum'è produtori di u megliu di u megliu di Burdeos, classificatu in u 1855 per l'Exposizione Universale di Parigi. Ci sò cinque First Growths è include l'estate di Château Margaux, Château Latour, Château Lafite-Rothschild, Château Haut-Brion è più ricenti (1973) Château Mouton-Rothschild.
U Medoc Classificazione di u 1855 hà include classificazioni per i primi cinqui First Growths (Premier Cru), i seguenti 14 state classificate cum'è Second Growths (Deuxiemes Crus), seguitu da Terzu Creta (Troisiemes Crus) cù altre 14 chateaus chì pesanu, Quartu Creta (Quatriemes Crus) ricevi 10 chateaus è finu à u Quinto Cretace (Cinquemes Crus) cù 18 estate chì facenu u cut. U Medoc AOC di Pauillac, Margaux, Pessac-Leognan, St Julien, St Estephe è Haut-Medoc sò tutti rappurtati da sti Grand Cru Classé chateaus.
A Classificazione
Stu sistema di classificazione vinu hè stata iniziata in u 1953, rivisita in u 1959, è oghje 16 chateaus per i so culori rossi è i vini bianchi rigularmenti.
A classificazione Saint-Emilion
A Classificazione di Saint-Emilion comprende dui classificazioni AOC, unu per Saint-Emilion è l'altre per Saint-Emilion Grand Cru (chì hè stata subdivisionu più in Grand Cru Classe è Premier Grand Cru Classé). Sti classificazioni avè principiatu in l'anni 1950 è i chateaus sò riveduti ogni decenniu.
Cru Bourgeois Classificazione
Mentre i sistemi di classificazione di vinu di Bordeaux si ponu moltu cumplessu cù prima visu, accuminciaru a spirali in parechje di coru cù a classificazione Cru Bourgeois, una classificazioni unica.
A questa classificazione racetta parechje di i roti di u left banku chì ùn l'avianu micca à a classificazione di u Grand Classificazione Grand Cru Classicale di 1855, cunfirmati l'estate chì anu un strughje chjosu di pruduttu di qualità.
Speċizziona Appunti di Bordeaux
Quessi sò micca scelti Bordeaux di una denominazione specifica. In l 'etichettimu, puderà vede denominazioni simpliciamente designati com "Medoc", "Cotes de Blaye" o "Fronsac". Sti vini sò tipulamente una bona aposta à u Bordele sulidu, valore à valurizà.
Vini Designati per "Bordeaux" è "Bordeaux Supérieur"
Bordele è Burdeos Supérieur sò i vini genichi di Bordeaux è custituiscenu circa 50% di i vini di a regione. Quessi i vini puderanu sviluppà una uva di tutte a regione è di vendita in a categurìa di vinu di qualità, cù u Burdeos Supérieur pricatu nantu à u puntu più altu di raghji da alcune incù vini più maturi. U labellu designu simpricimenti averà leghjite "Appellazioni Bordeaux Controlee". Forsi l'esempiu più notu hè Mouton Cadet, una borsa pienu bele pratica di Bordeaux vendu circa $ 8 a buttiglia.
U Rèttu di Pomerol
Cumu a flussu di l'aria fresca, u distrittu bordi di Pomerol hà evitata u prucessu di classificazione cumplicata. L'etiqueta di vinu simpricimenti simpaticamente "Appellazioni Pomerol Controlée". Merlot hè a varietà di u vinu dominante di a righjoni, chì pruduce vini cù tannini arianu, più avantaghju è prestu à prughjittà prima di i so primi Cavali. Pomerol hè a regione più chjesa di u viticulu di u Bordeaux, cù a pruduzione pochi più di 5 miliuna di buttigli. U famusu famusu di Pomerol hè Château Petrus, u celebre di u vinu russu più caru di Bordeaux.
A Bottom Line di classificazioni di u vino Bordeaux
Mentre navega u sistema di classificazione di vinu di u Bordele ùn hè micca per u cattivu di u core, hà avutu un capiscenu basu di cumu i Bordelais filtri à i vini nantu à u so propiu turf pò aiutà setti parametri di cumerci è e cumerci di cumprà cumerci. Aduprate sempre chì i Growths Classificati solu rapprisentanu circa 3% di u mercatu di vinu di Bordeaux, chì impugnantà l'imaghjinate di Burdeos in viaghji forti, ma micca necessariamente una verita rapprisintazione di i prudutti, vini tipici di Bordeus chì i Bordelais si cunsuma nantu à ogni ghjornu. I varie classificazioni di u vinu sò solu un altru pezzu di u puzzle, ùn sò micca a missione critica per sapè è di diventà i vini Bordeaux .