Servite à questi chop cott'onghi fugliate è di rossu cù i filamenti cupiate addisperi o usi l'alimenti favuriti di a famiglia. Sì dite a crock pot o fate megliu in u vostru patronu di fiducia, u pate ùn fallarà micca.
U rossu convertit -u nomu di ricecu parbociatu- hè stata un pocu megliu da u rossu di longa di u granciu in u pappagallo. Per verificà chì u risu ùn ci hè nucquatu è mannu, verifica u puddu dopu à 4 ore. Un bluccinu di rossu salvaje è marron hè una altra scelta excelente per sta ricetta pè a tessitura è u gustu. Fate liberate di aghjunghje circa 1 tazza di funghi à u lignu cù a cipolla, o aghjunghje una casca o putu (fasgiata) di fette
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra chops (1/2 inch à 3/4 inch inchesse).
- Sal di Kosher è pimenti nìvuru
- 1 cipolla medita
- 1 grancu di agliu
- 1/2 tazza di farina piattura
- 1 spoonful olio d'oliu virginu extra
- 1 1/4 tazzi di risu (cunvertitu)
- 2 cullen di teppi, tagliilla secca
- 1 3/4 tazza
- puddaru
- Opcional: 1 1/2 tazzi chifi frizzati (dissociati)
Cumu fà
Crock Pot
- Pat i chulchi di porc Sprinkle with sal kosher and fresh pepper black pepper.
- Scorce a cipolla è tagliate in bè / 1 inch pieces.
- Scorce l'alli è i mince.
- Toss the chops di porch cù a farina.
- Calami l'oliu d'oliva in una granchi castagna nantu à u focu medium-high. Quandu l'oliu hè spargimentu è bracciu, aghjunghjule i tagone di casgiu è marrone per di 2 o 3 minuti in ogni uitu. Eliminate a purcina à un pianu è fassi risultati.
- Aghjunghjite a cipolle picuda à a castagna; cuntinuà à cocinari finu à chì a cipolla hè trasluzente. Aggiuncinu l'agliu è fate a coccia per 1 minutu più longu.
- Pone u rossu in a coccia lenta è poi l'arrampicci cù un pratiche. Arrange the pig, culi è agliu nantu à u risottu.
- Pour l'aghjunghjolu di a pollulu in a castagna sana è stirate per alloghju à i botti marroni di u fondu di a panella. Pouru u caldo nantu à a purcina è u risu in a coccia lenta.
- Trimate è cocilu nantu à bassi per circa 4 à 6 ore, o finu à chì u risottu hè tentu.
- Aggiunce i pichi virdi à scuzzulate circa 30 minuti prima chì u pane hè fattu (se utilizate).
U metale di Scacciu
- Segui i passi 1 à 6, quì sopra.
- Aggiuncenu u risu è u tagliato à u skillet cù a cipolla è a cima cù i chulchi di porcu. Aggiungi u puddastru à u schillet cun 1/2 tazza di acqua o più stock.
- Fate un focu nantu à u focu medium-high. Turn the heat to low and simmer for 20 minutes, o finu à chì u risottu hè tentu. Aghjunghjite i chicchi frizzati circa 5 minuti prima chì u pranzu hè pronto (s'ellu si adopra).
Tips
- Pudete còtene l'arrabu seperate se vulete. Culore nantu à u fagottu about 25 a 30 minutes before the pork is ready. Aggiuncenu circa 1/2 tazza di a salsa di pollula à a porcella in a coccia lenta è coccia u risu in una cumminazione di u restu 1 1/4 tazzi di stanzunetta di pollula è 1 1/4 tazzi d'acqua o più stock.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 874 |
| Fatta Total | 30 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 148 mg |
| Sodiu | 749 mg |
| Carbuidrati | 88 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 60 g |