Questa crockpot burrito receta di cucina cun quinoa invece di u risu biancu hè tutta a guarnitura. Pila nantu à a crema agria, culu verde, salsa calza è avocado. Hè una una sola pignatta, una cuntazioni di cibo chì hè perfetta per a favvi di famiglia (è veramente furtificate u ghjornu dopu per pranzu).
Chì avete bisognu
- 1 libra senza bonne, cosce senza pelle
- 1 tazza di caldo di pollo
- 1 14.5 anza pò diced / pured tomatoes
- 1 cipolla, sbuchjata
- 3 craimi alli, picchi
- 2 cuisson di teaspoon chili poi
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- ½ cuagliu di coriandro
- 1 cup quinoa, acchabbatu
- 1 pepino campagnolu, finamente chopped o finamente chjappu
- 1 15-anziane pò fosti o fasgioli bianchi, sguttati è lavande
- 2 tazzi grùattuli cheddar
Cumu fà
- In un pagliaru lento, combina pollo, caldo, tomate, cipolla, ajonch, chili pozzu, u granulaghju, u coriandro è u salinu. Ricette oghje nantu à 3 ore.
- Eliminà u puddastru di l'olla di lentimentu è l'hà distrachjata cù una furchetta è un pudeti. Pudemu u pullastru in a coccia lenta. Aggiuncenu quinoa, pance è fagioli. Cumpicanti nantu à u 2 minuti più.
- Zucchero rossu nantu à a cima. Continuu a cocerà finu à chì u furmagliu si funnu.
- Servite questu chicken è quinoa burrito cu ccu bè di guarnitori: crema agria, culu verde, salsa calza è avucatu.
Quinoa
Quinoa pronunsià "KEEN-wah" hè una semente senza glutena (spessu chjamata grana) chì hè stata cultivata per millares d'anni in America di u Sud. Hè u più altu di pruteziu di prutezione di tutti i grani è hè cunsideratu cum'è una protezzione cumpleta.
U tipu più cumuni di quinoa hè biancu. Tuttavia, vi vede ancu quinoa russa, nera o mischju di vendita in i pruduttori. Per a più parte, u quinoa bianca, russa è russa prupone u listessu, ancu chì a quinoa russa è nera possa un sabatu unicu è terre.
Prima di preparà a quinoa, hè spessu ricunnumandate chì l'arrimbà in l'acqua. Tuttavia, lavagna quinoa ùn hè micca cusì cruciali chì puderete pensate. Molti marchi di quinoa anu statu puliticati o prifondati per sguassà u coperchio amargatu ma inghjennatu (chjamatu saponin).
Ùn avete micca acchianatu quinoa ùn hè micca preghjudiziu, ma quinu hè pussibule un sapori chjaramente amatu ùn avete manghjatu. Per lavà a quinoa, swish it in un coltu di acqua da puderà drenu cù un filtru da un filtru finitu, o ghjustu l'acqua nantu à a quinoa mentre hè in u coltu.
Chjesa o Chute?
Sure, pudete mandate sustituisce un pezzu di polletta, senza pelle, in questa ricetta invece di cosce. Eppuru chì a carne hè a più sicura è menu pruduttiva cum'è a fioritura.
Una manera di cumbattà i pani di pezziri secchi: macerate in un salottu / zuccheru / brine d'acqua prima di coglie a carne.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 852 |
| Fatta Total | 39 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 144 mg |
| Sodiu | 756 mg |
| Carbuidrati | 68 g |
| Fibra Dietetica | 17 g |
| Protein | 59 g |