I Beets sò dispunibuli annu l'annu in Marocu, induve sò spessu preparati comi una insalata di culurita culurita cù una vinaigrette limona. Naturalment dulce è assai sana, hanu earntu a reputazione di esse un superfood chì richi in potassu, manganese, vitamina C è fibra.
Se ùn hà mai hà travagliatu cù pettine di frescu prima, ùn pudete micca cunnisciutu di una tecnica per fuglià e so facilità. Coniela finu à ottene - quandu puderete inserisce un cutidiu chjucu à u centru di u mannaghju, sò stati fatti. Rinfria in acqua frida è falesa di e pelle. Hè bella! I beets sò cucinati di fogghiu in modu spirituale o in un cozzione di pressa, cum'è seli scritte sottu, o torna.
Questa insalata fritta fritta pò esse preparatu un ghjornu in anticipu. Se facenu u stessu ghjornu cum'è serve, permette una ora o più per l'insalata à chill and marinate. A me famiglia piace cù molti di cipolla; siccomu a cipolla hà da manghjà u culore di u farinati, pudete vulerà riservà un pocu di u cantu per usà cum'è una guarnitura à u sirviziu.
Servite l'insalata di fubbetta solu o cum'è parti di un platu tradizionale di salata maroccana .
Chì avete bisognu
- 2 raghji radichi di mannara
- 2 spaghetti dicuratti frischi frischi
- 2 1/2 tablespoon
- succo di limonu
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- Salt à gustu
- Pomme à u gustu
- Opcional: cipolla rossa piccata o rossa, à gustà
Cumu fà
- Rinse the razzii di vacca. Pone in una putrezza o caldera di pressa è coperta cù acqua fredda. Furmu o pressionate l'appiccicate finu à liccà. Test per piercing a pappaccia cù un cutiddiu sharp; siddu pò esse inseriti in u centru, a pettine hè coccia. Questu pò piglià à una ora è a mità di fioru, è finu à quaranta minuti, quandu a pressione di culisazione - quantu deve di quantu grande a bea. Sì i prugne chì tù avete cuddinu sò parechji dimenisuni, simpricamente a verificà a cucina à intervalli è sguassate i purcaghji unu per una cum'è si facenu.
- Drain the beets, rinfriscà sottu acqua friquissima è traschendu e pelle mentre a betula hè sempre calidez. Puderanu i pienghi per friddà.
- Trimate a betula in 1/4-inch à 1/2 inch shredge di uniforme grossu, è pochè tagliate ogni fila in cubi uniformi.
- Trasferisce a farina di cubiccio à un grande tastu è combine cù l'ingredienti rimanighjate, sperendu à u gustu cù salitu è pimentu. Coperta cù frettu è di friquide almenu una ora o a ghjurnata.
- Prima di serve, tastate l'insalata è aghjustate u sperendu se vulete. L'insalata pò esse assicurata da cappulina fresca o un pappagallo.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 164 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 254 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 4 g |