Turn fresh (or frozen)! Raspberries in a delicious Raspberry Sauce aggiungi sulu un pocu di zuccheru è u tempu. Seriu, hè solu quellu semplice. Nisunu coccia (ùn avè mancu ancu u lume à l'estufa à u caldu di l'estiu, aka campi di ciumi, hè un veru puntu guidatu di sta rica!) Implicati. Scroll down per modi delici di uttene stu ferru facilu.
Nota chì i frambuli fugliati travagliani in perfetta à sta ricetta, perchè s'è avete avutu un grandu casu nantu à l'estiu è fferia parechji di elli, avvicina è l'utilizanu.
Chì avete bisognu
- 12 ounces freschi o fruttu
- 2 a 6 cullizzioni di zuccaru
Cumu fà
- Si usa mugrunchi freschi, rápidamente sottu acqua fresca è a pallita di secca. Puscede in un pappagallo medium.
- Spruvà e boli cun zuccaru à u gustu. Circa una cullizzioni di zuccaru per ogni 6iucesi di raspberries per esse ghjustu, ma assai di e persone preferenu 2 o 3 cucchi. Bovini madura micca bisognu di una cantina di zuccaru, ma questu mètudu fai un usu eccezziunale di baga d'ole-hum cù enduliscenu è sguassà i so zucchetti.
- Aduprate una forchetta per purcià i boli. Raspberries, cum'è pudete crede, si saranu moltu rápidamente è faciule.
- Capisce a tazzuletta è lasciate i muglieri (o macerate, u termu culinariu per "marinating" cose dolce) finu à chì u zuccheru hà scumputu i zucche di i lamponi è creatu una salsa. I bacchi vi faranu un pocu bocu appellu, ma ti vulete mette à pusà è poveru chì u zuccheru dissolvi in i zucchetti di bacca. Questu avere duverà circa 15 minuti, ma sentate liberà di fà pusà per queste parechje persone si u timing viaghja più bellu per voi.
- Tastate u salsa è aghjunghje più zuccaru, se ti piace.
- À questu puntu, pudete serve u salsiccia. Per una presentazione più elegante, pudete sculaccià u salsa à traversu un tamaru d'una mura fina per sguassà e sementi. Puderete cupià a salsa, coperta è fridda, finu à una settimana.
Cumu usu di Capucini Sauce
Aduprate a salsiccia di capeddu nantu à u caprettu, in shortcakes (cù certi freschi freschi per a tessitura, se ti piace), nantu à iocu, o nantu à pancakes o wafliet inveci di capelli d'astri. Hè tamantu preziosu capu cù iocu à fà parfraghju di ceppa, per a più gustosa cullenate qualchì iogurtu in un vetru parfait di vetru, vetretta di vetru, o ancu un vinu di vinu, da a cuppa in qualchi salsa, dopu un iogurtu, da più salsa. Sprughjendu in qualchi granola in i parfrazioni, è avete bisognu di un sabatu.
O, se vulete acquistà più indulgente, doblegate a salsa à una pinta di crema pesche chicchiate à i cimi rotulati ; facennu accussì significa chì avete fattu un insinsatu frambughi, un ghiovu di lampone nantu à un stupidu di fragola inglesa, un di i posti di più sèmplice, più faciale è più pruduttivi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 47 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 1 g |