Cumu pudè Cumprà, tenda è Utilice Lemongrass
Lemongrass hà un aroma lemonique celu chì include un fucile di ginger è l'arricatu prufundente di fiori tropichi. Pensate à quessa com un perfume maravigliu perfetta per i vostri nutruti. Mentre ch'ellu pò esse diliziosu cù a maiò parte, Lemongrass hè un pezzu più altu quandu s'utilice di pollo, mariscos, è tofu.
Cumu cumprà Lemongrass
A parti savurosa di l'epoca hè a parti infermale di e zuccheri, è ghjè spessu vendita cù a foglie è i zucchetti superioppule.
Cerchàmpule chì hè fermu è biancu pallidu-giallu cù un pocu di un focu in a fine. A cima di u zizianu duvite aspetta relativamente fresca; sò tendenu a siccà ràpidamente per ùn avè micca vistu cum'è i so racolti è ùn anu micca bisognu o trè triste.
Cume a lettara di cissou
Lemongrass di vendita imbruttatu in la frigoristica per parechje simane. O, avete bè è friddu. Se si vulete cungiallu, cunfirmate o sfacciatoghje è dopu cunfrontu in 1-tablespoon bits (una bandita di cubito di ghiaccio hè utilità per questa fracciona finu à forte è da trasmissione à una sacchettu plastica stampante per un storageu più longu) , perchè hè prontu per aduprà è pudete solu fàllu in marinati, additivi, è stir-frys in linea da u freezer.
Cume a cocinari cu Lemongrass
L'Lemongrass hè più spessu usata in i pezzi di 1 a 2 inch in sopopi, guisanti e tes. Senza aghjunghje i pezzi ricciati di u ziziu cicciali è lascià in a sopa o stufa finu à chì imparte un gran sabore quantu vulete.
Be kind to your diners è sguassate e pezzi prima di serve, postu chì tendenu à essa leveri è ùn fate micca a migliurà.
L'Lemongrass pò ancu esse spicciati è aghjustati à stir-frys o richieste à carni o frutti di pranzu o ristorante. Utilice solu u fondu pocu perchjenu per smincè è sguassate u duru, u forti lucali fora di u zogliu, postu chì quellu u più pruduttivu di u ziziu cicittu è mantene a vostra platti da avè bitte bessi in legnu.
Hè ancu bisognu à veramente piccetta in teeny smallest pieces because even that more core tènente pò esse bellu fibru.
Qualessu pensu chì l'avete aduprà, sapete chì quandu cogliu u crescereu u più intensu u so savore sarà. Per un sapori chì hè cuspiditu è dilicatu cum'è u so aranciu, aghjunghje l'epoca di lungo per u finale di a cucina.
Recipes Cundizione
Lemongrass hè spessu usata com a parte di un sapori più grande, cum'è in questa Sambal Pumpkinina Rassutta o questu dolce Potato Broccoli Curry , ma ùn deve sempre bisognu di piglià un spinu à l'agliu o ginger o chiles. Stu Coconut Cornme Creamed tene u vantaghju pruduce u gustu aromaticu di u lemongrass.