Chicken Chops and Peppers hè un pianu simple di pienu chì hè perfetta per una sera di ghjornu impiegatu. Assicuratevi di cumprà chulchi di porcu in pientu per sta prezzione perchè sò i più prufani. Sempre chì i carni sò stati rapiti cottu avete aduprà un corta offerta.
Pudete sustituisce qualcene fasgioli verdi o espárragos congelati per i bell peppers in questa ricetta simplice è diliziosa. O aghjunghjenu alcune bianchi o zucchini piccolo, o zucchini picurinu o squash di stati d'oliu.
Pudete aduprà l'acqua per deglaze l'appressu dopu à a carne è i vegetali sò stati corsi, ma u caldu di pollulu aghjunghje più gustu. Utilizà ciò chì avete in manu. Ci hè micca assai salsa in sta ricetta; hè abbastanza bè cù u pilu è di i veggies è aghjunghjene un sapori maravigliu.
Questa ricetta pò ancu esse fatta cù petti di polletta di pezzi senza pelle. Si coceranu circa à u stessu tempu. Sempre aghjalesi u pollinu à 165 ° F cumu si misurata cù un termòmicu affidatu è precisu.
Servite sta ricetta cù un bonu pilaf rossu o una pratica calda cocia fugliata cù un mantutu, un furmagliu parmiggiu, è l'arbe. Pudete ancu aghjunghje parechji spacerati stufa o fagioli verdi, o pruvate una insalata di frutta fatta cun prudutti di staggione. Aggiuncinu un vinu biancu per un maravigghiusu lunch à una sera di ghjurnata.
Chì avete bisognu
- 4 (3/4 inch) chops grossi di porcu
- u salinu è u pumperu à u gustu
- 2 cucchiati
- oliu d 'aliva
- 1 cipolla, sbuchjata
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 2 pezzi bianchi rosse, impastatu è tagliate
- 3 cuppa d'u vinu biancu Savoia Worcestershire
- 1/2 tazza di acqua o calice di pollo
- 1 cullenada di zucca seconde
- 1/2 cucurbitella secca di pane marchja
Cumu fà
Sprughjendu i chuletie di i dui costi cù u salinu è a pepite.
Calami l'oliu d'oliu in una cascheta pesche da sopra u caldu altu mediu è aghjunghjendu i chops, a cipolla è l'agliu. Coglie li chopi di 5 minuti in un latu, daveru u panificà cusì chì l'aziende ùn sia micca brusgiate, pozzu turnà e chops è aghjunghjite a tela di peppa. Capisce è coccine 5 à 8 minuti più longu o finu à i chjassi in registratu almenu 145 gradi F. Trefate e chops, cipudine, agliu, è i pepite da a schillet è sidd'avviatu, cuparti per mantene cali.
Aggiuncenu a salsa di u Worcesteru, l'acqua o calice di pollulu, u timore è a prugna à i taglioli chì restanu in a tullera, scraping the bottom of the skillet cun una spatula di gomma per disolverà u pani degullazioni chì cuntenenu assai gustu. Chjucu finu à chì a salsa aggruppendu pocu, da turnà a salchiccia è a salchiccia à u casgiu. Cugliu per 1 minutu più longu per guardà u porcu cù a salsa, da serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 553 |
| Fatta Total | 30 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 134 mg |
| Sodiu | 414 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 47 g |