L'usu di u lettuce di coconutante invece di fà una salsa di crema allora u travagliu veloce è faciule di corru creamed homemade. Fate a pezza di corru in creamed, e pigliate u can di lignu d'coccu!
Nota: Quantu puderia esse aduprà "lume" di u legnu di coccu, sapete chì i chancei di curdling on tu cresce exponencialmente.
Chì avete bisognu
- 1 can (14.5 ounces) u latti coconut
- 1 agliu
- 1 testa
- lemongrass
- 1 Chili Jalapeno
- Un pezzu di ginger
- 4 orecchie
- granu dulce
- Salottu di mare à u gustu
- Oghje opcional: ciuperci
Cumu fà
- Pudete u latti di coccu in una cassetta media nantu à caldu. Quandu si cena, scorcia l'agliu è tagliate u fustu di lemonade in bundanza di 3 inchieri, scogliamu tuttu cù ligge è aghjunghje à u latti di coccu. Trimate u Chile in arghjintinu grossu; scorcia e manciata o ricca u ghjustu è aghjunghje ancu. Aumente u calore per mantene un sapore sueve finu à i farini saldati, 20 à 30 minuti.
- Intantu, chjappu u granu , tagliò i nuclei in un grande tastu, è poi utilizate un ranunceru maiò grande per fraccionarii u zucchinu è u kernel restu da a cerva.
- Peixe è scumpete u dintu d'agliu, è pezzi di grassu è chile da u latti di coccu.
- Aggiunciu granu è fracciate à combine. Cook, stirringi ora è di novu, finu à chì u corru hè coccu à u gustu, 5 à 10 minuti, secondu u gustu di u gustu di u granu.
- Intantu, i mince i ciacei, se aduprate.
- Agghiunce u sali à u gustu è adatta cù ciputi, se ti piace.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 491 |
| Fatta Total | 27 g |
| Saturatu Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 75 mg |
| Carbuidrati | 64 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 11 g |