Guinness Stew puderà cumpagnia di i vaccini, di fanciuti di stufa è di Guinness. Questa simplicità simplicanti di e razzi d'agrumi, u Guinness Stout , a carne di stufa, è a fugliale di cia vagnera divina in quantu simmers nantu à a stufa.
A preparazione hè assai piacevule: i legumi ci sò sbagliati è sbattuti in taglioli maiori, è a carri hè ligatu in enoteche è cundottu in mantra d'oghje chì i liquidi sò aghjuntu.
Amminativamente referente cum'è "un alimentu in una canna", u gustu forte è u pesu di Guinness hè di qualchì manera nutritiva. In questa ricetta, u riccu, u maltu u gustu hè fugliale bè cù u caldo di viteddu è aiuta di rinfuzzà u gustu terzone di carotta, parsnips, and turnip.
Guinness Is Dark, Senza Sabbia
Guinness hè una cervia scura, savurosu chì riceve u so culore chjaru è u gustu di l'orzu rossu è l'extracte di maltu. Hè certamente stata allughjatu per pruferisce un locu d'honore in l'istoria irlandesa: Arthur Guinness hà iniziatu a ferraghje à Dublin in u 1759 (anche u termu Stout era micca usatu finu à l'anni 1840). In u 1920, Guinness hà ghjocu una famosa campaña publicita cù u slogan "Guinness hè bonu per voi", chì era pegadiciu, medica dubious. Hè pruibita issa in Irlanda per impidisce chì e cerveza alcoolica cresce u sustegnu fisicu o splendore, ma sapemu chì hè bonu per voi! Da manera sociali, questu hè. Guinness hà avutu un valore di 7,5% - un pintu o duie vi scontrani!
Hè all About the Method of Pouring a Draft Pint
In bars in Irlanda è in altre locu, ci hè moltu di curazione pagata à u metudu di scorri una pinta borrava. Ùn hè bisognu di què quì. Quandu culinerate cù Guinness in casa, hè più prubabile chì voi esse usu di latte. A tecnica per u ghjornu à Guinness da a cane hè assai simplice: ghiaccio a apertura, è torna oghje tuttu u viulente nantu à un vinu di midicite o vittura pinna. Questu avete impeditu di spumante (ùn pruvate micca cù altre cerveza-Guinness hà un attellu especial chì face stu travagliu).
Pè Attente à Quandu hè Servitu
Questa ricetta per u Guinness Stew hè megliu sirata nantu à una patata di schiacciare finissante e finita cun un pappuluze di pratiche. Per una opcione ligera, menu carburata, sustituite purcina patata per spinach crua. Eliminate i zucchetti trà l'espinacche è aghjunghje un pocu à ogni vasettu. Scecche u stufatu nantu à l'espinacasi - l'espinacchi quandu serebbe sottu u stufe aghjunghjendu sapori, tessuti è nutrienti à u manghjà.
Cum'è qualsiasi manciari, si mantene bè in a frigorifera per una settimana, è pò esse migliurà dopu à u primu ghjornu.
Sì bisognu di guarisce cù Guinness, avete ottene opcions! Hè un gran marinade , è pare parechje cun bè cù cheddar cheese in pratiche cum'è Guinness è cheddar biscuits o Guinness è Cheddar Soup. Pudete ancu aduprà Guinness in dolci ricette, cum'è u bagnu Chocolate Guinness Stout, o Guinness mousse di chocolatu biancu è biancu .
Chì avete bisognu
- 2 lbs. Bonariu di carne di vapeuria o carne di stufa, cutulatu in cubi di una inchila
- 1/2 tazza di farina piattura
- 4 cuppi diliura di soia senza salmette
- 1/4 tazza d'olique vegetale
- 2 cups Guinness Stout
- 2 1/2 tazzi
- Stoccante di viteddu o calde
- 3 cipolle medio
- 4 a 6 dente d'agliu
- 5 zappagine
- 3 parsnips
- 2 zucchetti api
- 1 turnip
- 1 foglia
- 1 sprig fresh timber
- Guarnate: prezzemolo, facultativu
Cumu fà
- Prep. Scorcià e cipolle è ciuciate in molde dadi. Scorce è finamente chop l'alli. Scorce i zappiani è parsnips, sguassate è scumpete a fini. Sì i ghjuvelli larghe sò grossi, fate mette à a mette dua longitudine, poi chop a zappanu e parsnips in longhi di 2 a 3 pulgucci. Lave l'apiole è chop in longhi di 2 cm. Scorce u turnipu è chop in pezzi di 1 inch. Staggine a carne cun 1/2 tanta di salsa è 1/4 tagliatella pimenta negra fresca. Pone a farina in una grande catarina e rasturnata u carni in a farina , chì cogliu à pocu pressu per ogni fiancera è frenu per sguassà l'excèntinu.
- Marroni la carne. In un furnu neerlandese o una robba piscia di fondu, fretenu a mantena in l'oliu nantu à u focu medium-high, remirsiunate occasionale finu à chì a spuma subisci. U travagliu in parechje: aghjunghje cardu suffriu per coperchju u fondu, allughjà una inchila trà e pezzi. Chjama a carne in tutte e cosi, mentri freti, durante 3 o 5 minuti o finu à l'uniforme biancu (fate chjaru in u primu paru da 2 o 3 minuti, perchè almenu una parte sviluppa una crosta). Aduprate una cullette mannata di rinforà a carne à un pianu è fassi riserve. Agghiunce i cipudine è stitch, scraping up any bits that have stuck to the bottom of the pan. Agite a cipudella frecuentemente finu à ch'è emanu di ricchizza, circa 5 minuti. Aggiuncenu l'api, l'agliu è a foglia è stirate spessu, finu à chì e cipolle è l'agliu anu suduciutu, altri 3 à 5 minuti.
- Aghjunghjite i licenziate è fremen. Ritorna u vacca à a pignatta. Aggiungi u bagnu è u Guinness Stout, crescenu u calore à u medium-high, è portanu à un bagnu sicuru. Coperta, rinfriscenu u calore a medium-low è fate per 1 ora.
- Aghjunghjite l'aghjustate è fremenu in biancu . Aggiungiu a zucca, parsnips, turnips, u ramu di la sigella e svegliate à combine. Coperta è seguità per cocchi per 20 minuti. Scopre è seguite a focu à frette finu à chì i vegetali è di a carne anu tenderu è u prudu hè grossitu, altru 20 à 30 minuti. Eliminate u fucile è u pruduttu. U gustu è staghjone à a vostra preferenza cù u salinu è a pepite.
- Servite. Servite calda. Guinness Stew hè diliziosa nantu à u so propiu o servita nantu à una scoop of mashed potatoes (o spinach per u carb-consciente). Pòglia una sumeria di purcina patata in taglioli cunchi individuale è cima cun un saccu di Guinness Stew. Adornate cù un pappacatu picatu.