Hè bisognu à voi, ma questu cigliu à l'alej di cè di nutrisci hè ricuperu, è per quessa hè perfetta per e persone per allergii è intolleranzi à lattichi è quelli chì contanu calori. Oh, è hè veramente diliziosu.
Cosa hè secredu di u pastore d'alimentariu d'ànghjulu? Ovi bianchi! I bianchi, chì sò lonzii di grassu è senza latti , ponu stu puddellu u so urientinu è a pittura ligera, dolce senza l'agenti tradiziunanti chì si sviluppanu, soda di paltra, poi di furmagliu o ghjudicanti.
Infatti, u latte è u latti ùn anu micca postu in un cunfessore d'alimentu d'ànghjulu, nè ancu in u tazzulaghju o in a panificazione. Per più eggizate di biancu d'ova, pruvate à l' ànghjulu ancu cupcakes .
Chì avete bisognu
- Per l'Angel Food Cake:
- 12 bianchi ochi bianchi (o circa 1 1/2 tazzi)
- 1 1/4 tazzi di cisterna di zuccheru
- 1 tazza di farina (all-purpose)
- 2 cullen di teaspoon vanilla extract
- 1 cullenella crema di tartari
- 1/4 culler è di salone
- 1 tazza di zucchero (biancu)
- Per a salsa di fragola:
- 2 quarts frutte (casca è piccolo)
- 1 1/4 tazzi di zuccaru (biancu)
- 2 cuisson di zucchero di lime (frescu)
Cumu fà
Fate a besta
- Calami u fornu à 350 F. Pozza l'ugate di u biancu in un pappagallou grande di cuncessione di grassu è lasciate a temperatura di l'ambienti durante 30 minuti.
- Intantu, cernice u zuccheru è a farina di cunfrisciante in un pappagallo medium medium finu à beni cumminatu. Sittianu.
- L'aghjunghje l'extracte di vellula, a crema di tartari, è u salitu à i biancu. Utilizare un mezcladoru a manu elettrica, batte l'ovu bianchi nantu à a lenta veloce per 2 minuti. Aghjunghjite a vilità à una setting medium speed and begin gradually adding the 1 cup white sugar, beating continuously until the sugar is dissolved and stiff peaks form.
- Apambiassi u mezcladoru è, cù una spatula, piglia in a mezora di u gustu di u gustu di a farina di cunti in u biancu, circa 1/4 tazza à un tempu finu à chì tutti sò incorporati.
- Sugeramente, cogliu u puddastru in un tubu di 10 inch di l'inchara o un panchju di anne à l'alimentariu. Cuite durante 35 o 45 minuti o finu à chì u cuncepimentu quandu u toccu o toccu inseritu à u centru di u pastellu (trà u muru internu è u muru internu di a panella) emerge pulito.
- Inverta u pane pastasu nantu à un raffu di rinfrescenu è permette chì u torta fugliate da almenu 1 ora prima di eliminà a torta da a panina.
Fate a salsa di fragola è sirve
- Cuneghjanu i frutte piccati, 1 1/4 tazzi di zuccherinu biancu, è zucchero in una cassetta di salda mediana nantu à caldu medite, afflissivu spessu per disolvi u zuccaru.
- Aghjunghjite a mezcolita à fogghiu, fate u minimu da a calma à bassu è fremenda à 5 minuti, stirring in ocasioni.
- Trasferisce u salsiu à un tavulinu è serve l'acqua o friddu cù u pastu d'alimentu d'ànghjulu è u to mugatu di i vostri ice cream .
Nota: Questa ricetta hè adattata per dieti di lettuce è di latte senza lactosa ma, cum'è cù qualsiasi prezzione per e persone per allergii o restrizzoni dietetichi, assicuratevi di lettu e scricchi nutrizionale per assicurà chì ùn sò micca ingredjenti derivati dairy o allergiens s'ellu si applijanu à voi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 378 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 229 mg |
| Carbuidrati | 88 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 5 g |