L'autore hè scrittu: "sta ricetta hè di dolce è aghju, ma puderete sustituverà u lettuce di cuddana o fugliale ferrie in u cuntu. Se u tempu hè curtu, ponu utilizà salsicce doccia è dolce chì sò dispunibule in a seccion alimentaria asiatica di u to supermercatu". Questa ricetta hè reimpresa cù permissione di Janis Gardens. Ci sò ricetti più più nantu à u situ Accolta di cucina.
Chì avete bisognu
- 2 liri di pollo (skinned, boned, cut in bite-size pieces)
- 1 tazza di farina piattu
- Fresh pepper black ground, ground ginger and all the powder in a farina di stagione, à u gustu
- 1/2 tazza di latte
- 2 Olii
- 1 vegetale vegetale
- 1 Penne verde (lavatu, impiumentatu è tagliatu in bits cuadrati 1/2 inch)
- 1 Pagliaru rosso (lavatu, impiegatu è tagliatu in bits cuadrati 1/2 inch)
- 1 Cappatura gialla cilesta (pidata, radicali eliminata, cut in 1/2-inch bits)
- 2 Tagliatelle Medium (pelate è trimmed, fette finamente nantu à a diaggine)
- 1 20-ounce pò
- ananas anziane in u zùccheru (senza edulcorzià aghjunghjenu)
- Senza Dulce e Sour:
- 1/2 cup zucchero di ananas
- 1 tazza acqua
- 1/4 tazza di zuccaru granulatu
- 1/4 tazza di acitu di vinu russu
- 3 cuppa d'oliu di limonu
- 4 à 6 culori di culore di culori rossu
- 2 cullenade cornstarch (mezclita cù l'acqua fridda bè à fà una
- slurry )
Cumu fà
Per Chicken
- Quandu si cresce u puddastru in pezzi di muzzucu, sguassate qualchì grassu, gristle o tessuti cunghjuntivu. Se u puddastru hè spargugliatu o quasi sfongatu, hè più faciule di cutà.
- In a tina pezza, aghjunghje l'oli vegetali 1/2 inch. Calà à a temperatura deep frying.
- In un cunceta di muzzicu uovo è u latte. Beat finu à beni cumminati.
- Pozzu farina è condimenti in un catellu di pocu è cunglite.
- Dunk, pezzi, di, pollolo, in u misure di uovo è u latti. Permettenu l'eccessa per drenu.
- Pienghjule i pezzi di pollame in a farina cunsata. Eccu a vostra chance per praticà cù i vostri piccati è mantene a farina off da i vostri ditti.
- Quessi sò e pezzi in l'oliu biancu è fritte finu à u doru profumu arricatu. Se converte en necesario para cocer uniformemente en todos lados. Quandu u marrone aranciatu, rinfriscà a carta di pappu di carta in pienu a dintra
- Repetite finu à chì tutti i pezzi di pollati sò cucinati. Determinate finu à assemblea.
Senza Dulce e Sour
- Poivre ananas, e, acqua, salsa, pan. Calore nantu à bassa flame. Aghju aghjustatu u zuccheru in rimborsu.
- Quandu u zuccaru s'hè dissolutu, lentamente aghjunghjia l'acitu è u zitellu di limonu mentre muvianu.
- Aggiuncenu slurry di foglie di milla è stitchbanu mentre calianu. Fate ferite.
- Stir constantly constantemente Aggiuncenu culori di culore (un pozzu chjude in prima è aghjustate finu à chì tù avete u culore russu chì ti piace) è afficheghja bè è mischjianu. Continuate a calenderà è agite finu à quasi un sciroppu. Eliminate da u calore è arta.
- Nota: Avete ghjudicatu u gruixu di a salsa mentre hè caldu. Puderà ghjustificà considerablemente quandu hè stata cunsacratu è friquenti. In seguitu, quandu si aghjunta à i vegetarii, l'umidità da e ligumi sarà prima a salsa.
Assembling Completed Dish
- Aggiunna un oliu vegetale vespiglie à una padedda grande o wok. Fate a temperatura di freccia nantu à caldu mediu. Agghicà l 'ortu (ma micca a pinna) è coccia, remendu sempre freti, finu à chì a cipolla cumminci a caramelizza.
- Aggiunate salsa agrì è sidu è seguite a coccia è aghjunghjenu finu à chì a vegetale sò bocca offerta è a salsa hà tornatu torna è aghjunghje à i verdura.
- Agghiunca ananas è pezzi di pollati è si piglia in i verdura è a salsa. Focula finu à sparà. Servite.
- A più pruduttivi dolci è dolci casani sò fatta cù u zuccaru brùmmu è a salsa hà u culore di caffè distintivu di a molassi in u zuccherinu brùmmu. Questa ricetta pruduce una salsa dolce è sourda durata chì pare cusì u ristorante chinese ripigliate l'alimentu, ma crede chì si sforza assai megliu. Pruvate è vedi cumu faciule hè di fà un gustu orientali à u stilu di manera di casa.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 628 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 202 mg |
| Sodiu | 423 mg |
| Carbuidrati | 46 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 47 g |