Stu bagnu tailandese è u bròculu stitchinu hè ancu più deliante da a versione cinese, cù più savorezza di u gustu è pocu più spice (questu pò esse agitu cumu secondu à u vostru piace).
A vacca hè chjucata finamente è fugliate frittu rapidamente è faciule cun bruncottoli, pepite bianca è un savore stir-fry. U broccoli veramente travaglia in stu platu, cum'è prughjettanu in tuttu u salsa è furnisce chì bonu aghjustatu di crunch.
Servite cù riceve di gesso bianco a vaporizzate per un facilitate asciuttu di l'alimentariu asiatica chì di a vostra famiglia l'amarà.
Chì avete bisognu
- 1/2 a 1 libra carne bistecca (o altri tagliati)
- 2 o 3 cuppi d'oliu vegetale
- 1 canyon (o 1/4 cup purpurinu cipolla, picatu finamente)
- 3 à 4 spaghetti (finamente chopped)
- 2 zitelli (giardinu di tagliu è finamente chjappu in pezzi matchstick-like)
- 3 spaghetti sherry (o sherry di culori o vinu russu)
- 1 brocoli di culore di medium (cut in flore muzzucu)
- 1 pepino biancu (sgabigliatu in tannuli fini)
- 1 cullatetta di maicriste (dissolute in 3 tablespoons cool water)
- 1 cucurrucucu oliu sesami
- Per u Marinade:
- 3 colti di salsa di soia
- 1 cuisson di zucchero brutta
- 1 cuisson di cornstarch
- Per a salsa stir-Fry:
- 1/2 cupcchera di pollo
- 3 colti sputichi di salsa d'ostrasu
- 1 salsa di pisci spinafu
- 1 a 2 cuisson di zucchero brutta (à u gustu)
- 1 à 2 chilies rouges (piccatu, o 1/2 a 3/4 zuppi di cucina, chili tricatu seccu à u gustu)
Cumu fà
- Accurtatamente un bistecchinu nantu à u biasu (in un angolo) in tagliati di 2 a 3 pulgari-longu è poni in un tastu.
- Fate u marinatu cumminendu a salsa di soia, 2 cuisson di zuccherinu brutta è una cullizzioni di fugliale di farina, è mutaggiate dinò per disolvi u zuccheru.
- Pour this over the beef and toss. Sittianu.
- Fate a salsa fritte cun uccedu in una tazza o tazze chjuchju 1/2 culle di tazza, salsa d'ostriche, salsa di pisci, 1 a 2 cuisson di zucchero marrone, è chili, remenduvendu bè è disolvi u zuccherinu. Sittianu.
- Amparate un wok o panna fritterina nantu à u focu medium-high. Aggiunna oliu vegetale è ghjustu u circondu, aghjunghje l'ogliate / cipolla, l'agliu, è u ginger. Stir fry 1 minute per allughjà u fragranza.
- Aghjunghjite a vigna cun u so marinata. Stir fry until browned, 4 à 5 minuti. Aggiuncate u jerezu mentre puderebbe voddari à mantene a pani umidi.
- Aggiuncenu broccoli è pezzi rossi plus salsa frittu. Aduprà u calore à u mediu è fremenda 5 minuti, è muzzica di qualchì volte, finu à chì i vegetali anu infughjinatu ma ancu mantendu un pocu crunch.
- Agitate flimkien l'aghjunghje farfugliante è acqua. Push ingredients à parte di u wok annunzià a salsa fritta fritta. Aghjunghjite a mezora di farina di frutalesa è stir a spogliarru a salsa. Allora aghjunghjite ogni cosa.
- Apague u calori è a chioviri di l'oliu di sesame. Gustinu cuntrolla u platu. Sì senza salata o sapienti boni, aghjunghjenu più salsiccia di pezzu finu à u gustu predilettu pò ottenevule. Sè troppu salatu da u vostru gustu, aghjunghjene una spalle di calce o zucchero di limonu. S'ellu ùn hè micca dolce, aghjunghje un pocu più di zuccaru. Add more chili per più calore.
- Servite cun bè arriciu di u ginnu Tailandianu. A salsa di chili tailandese pò esse sirvutu à u partitu per quelli chì piaciunu piccante extra.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 468 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 76 mg |
| Sodiu | 1.357 mg |
| Carbuidrati | 42 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 33 g |