Quale avete pensatu chì l'umilore di colifore averebbe stabilitu un rimpruverziu cumu hà in l'ultimi anni? U vitturi cusì assai maligned hè oghji u cori di u mondu culinariu è prumessa in una ricetta di Ricette è Chicken Curry.
Ùn hè solu sta ricetta di currieda è faciule faciule, ma hè ancu di prezzu, ma un pianu nutrittiu è perfetta per un menù principe, lunch o cena.
Utilice e cosce di pollulu per questu platu, sò ancu più prezzu di cumprà cum'è i filetti di coghju è sò ancu savurosu è travaglià bè in qualunque curcellu - i petti sò persu cun tutti l'aromi.
Questa ricetta pò ancu esse adattatu per eaters senza carne, solu per omessi u pollulu. Avanzate cù a ricetta è ignora tutte e referenze à l'acellu.
Chì avete bisognu
- 6 ciaccate di pollati grechi (senza pelle è senza bonu)
- 2 tablespoon oliu
- 1 cipolla grande (finamente diced)
- 2 chilliesi verde (finamente diced)
- 1 ginger (1 inch, finamente raffia)
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 1/2 piante da chili
- 1 cucaraci di turmesia
- 2 cuisson di garam masala
- 1 cuppa in zuccaru brùchju
- 1 prugne di lettu (chopped)
- 1 pò coccu latti
- 1 brùaccula (rotta in florette)
- u sali à u gustu
- pepite nìvuru à u gustu
- 2 spinach impurtentti
Cumu fà
- Accumincià a cugliera di i cosce di i pollastri in tagliati di 2.5cm (1 "x 1"). Calami 1 cuppa d'oliu in una grande padedda è di cascarella u pollulu nantu à ogni banda. Eliminà u puddaru da a panella è si mantene una parte.
- Aggiunce a cullina risoncheva di u pitrulcu à u listessu pane, aghjunghje a cipolla picchina è cocilu nantu à un caldu mediu finu à chì e cipudine sò durici.
- Aggiuncenu i chilli verdi, ghenzu è alli è seguità per cocchi per 1 minuti, cura di ùn fallu. Allora, aghjunghje u pane chilli, auropeu, garam masala è u zuccheru è fate un minutu più remichendu custantamenti.
- Pour in u pumadoru è u latti di coccu , stitch bien, aghjunghje u pollulu è a colza. Foctevamu per 10 minuti finu à chì a colza è u pollulu sò stati cocculati. Agghiunce un sciccareddu o acqua si a salsa si troppita grossa.
- Verificate u sperimentu, aghjunghje salate è / o pimentu cumu necessariu, è aghjalesi u spinach finu à ch'ella sia invucatu.
- Servite u curriedu in tazze calda cù un rossu cheatu è / o pane Naan o chapattis à u latu.
Alternattivi à Chicken and Colullower
Questa ricetta v'hà bisognu à a colza, l'aromi è a crema, hè questu questu chì dà a pruduzione è u gustu necessariu. Dopu à quellu chì aghjunghje o piglia a mia di u desideriu di u core. Cambia l'espinacasi per cantone o altre verte, o o omessi solu. I pesti sò una bona addiziunione cum'è u granu. Ci hè à voi.
Basatu nantu à una ricetta d'Amore U vostru Verbe
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 631 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 105 mg |
| Sodiu | 404 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 44 g |