Stu dressing hè prestu à riparà, umidi, è fàciule di cucurrucucu in a coccia lenta. Pate u pezzu è i prugne seccu in stu vestitu simplici per un gustu di gustu. A pulizia hè facilita quandu spressa l'internu di a coccia lenta cun spruzza di stuzzichini non fugliale o fassi cun u mantellu.
Vede ancu
Chì avete bisognu
- 4 cuppa di mantova
- 8 unces sausage porcina (terra)
- 1 taza cipolla (tagliata)
- 1 tazza di apicultori (picurinu)
- 2 tablespoons perchjuli (picchi, freschi) o 2 cuecchi parsley cunfettu (secate)
- 1 pacchettu (16 unces) foddi di crescente di crescita
- 1 cucurrucucu cuagliu
- Opcional: 1/2 tagliata fettata
- 2 1/2 tazzi di brocciu di pollo
- 1 ovu (lignezzatu)
- 1/2 tazza di cranberries o pani (seccu)
Cumu fà
- Manteci una bagnera lenta o spruzzione cù spruzzione di furmellu di vapeur.
- In un grande caschee aghjunghjenu a mantega è aghjunghjenu a salsiccia, di coccia è scaccià, finu à chì a salsiccia hè brusgiata. Aggiuncinu a cipolla è l'api, è cuntinueghja a coccia finu à chì i vegetali sò offerte Aggiuncenu alchivu avvilu cundimentu, è sage, se utilizate.
- In un grande tastu, combina u salchiccu è u mischju vegetale cù i migghiori. Stir until mixed mix; aghjunghjite brou di pollo. Agghiunisce u salinu è u pebbullu à u gustu è fate boni. Culpura in l'ovu patevuli battevule è aghjunghjenu in i cranberries o raisins. Cogliu in a coccia lenta prestu; ùn mancanu micca. Capisce è cocilu nantu à ALTA durante 45 minuti. Aduprà u calore à BAINA è fate per 3 1/2 à 4 1/2 ora more.