Stu zucchero di sabbia hè fatta da u bagnu moltu è u pezzu chile eccetuu, cù altre ingredienti di u sudu-stile. U furmagliu di u Pappulutu cunta à u cuglitto di carne .
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra beef moltu maghju
- 1/2 libra di porcu moltu
- 1/2 cup bruna
- pani frischi
- 1/4 tazza cipolla finita
- 1 ovu grossu
- 3/4 zuppa di salatura
- 1/4 ciudella
- 1 1/2 teaspoons chili powder
- 2 cullenade cilantro piccolo
- 1 can (4 unces) chile chile editu chicca, sgumata
- 1 can (14.5 unces) tomate chili-seasoned diced, divisu
- 3 o 4 fette pezzu u furmagliu
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350 F. Loli oliu un pappagallo di 13x9x2x2 inch.
- In un grande cunghjettu, combina u vacche, u porcu, migliu di pane, cipolla, uovo, salinu, pepite, chili in poudite , cilantro picatu, pezzi di chile è a mità di i pumati; riservà i prugne più restu per più tardi.
- Formate a mezcla in una pagnotta è po nantu à a panificazione panificata. Aghjunghjia a meatloaf durante 1 ora e 15 minuti.
- Cunniscendu cù u furmagliu fridhe è seguità furmintìone finu à chì u furmagliu hè fughjatu, circa 2 o 4 minuti.
- Calami u mandatu restante è serve meatloaf in lettu cù una cuchja o dui di i pumati. Serves 6.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 571 |
| Fatta Total | 31 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 310 mg |
| Sodiu | 465 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 57 g |