Questi dolci à i patate Irlandese sò un gustu di divinità limu, cun un sapori chocolatate biancu è carichi di nutizie tostati. S'ellu hè familiar cun i patati di candy irlandese da Candies di Vedi, allura sta ricetta vi prupone un gustu assai familiar! L'alicciate di patata di patata di dolce sò stati rilivati in una misura di cacao è di cannella, è decorata cù "liti" di u pinu.
Questa ricetta accumenza cù divinità fatta , è dinò di una parte di documenti di fondant. Pudete fà a vostra propria fondant utilizendu una di sti ricetti , o pudete aduprà acquistati fondant chì puderebbe cumprà à una craft jew cake supply store. Sè vo vulete fà u vostru, avemu recomandatu sta ricetta per u fondant marshmallow da chì hè cusì veloce è faciule fà.
Chì avete bisognu
- Per a divinità
- 2/3 tazza di acqua
- 1/2 tazza di fruttu di granu
- 3 zutturi granulati di zuccaru
- 1/4 culler è di salone
- 2 biancu, à a temperatura di l'ambienti
- 1 spaghetti extractos vanilla
- Per u restu di a ricetta:
- 8 ounces chiaru
- fondant
- 4 ounces (circa 2/3 tazzi) chocchi bianchi o chicchi chocolati bianchi
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 à 2 tbsp. di latti, opcional
- 1 tazza di castagne tostati, cutturati picurini
- 2 tbsp. cannella
- 2 tbsp. zuccaru finu
- 3 tbsp. cacao di dolce di stancu
- 1/4 tazza di pinu (poti sustituverà nèvuli supplementi invece)
Cumu fà
- Cumminciò per fà a divinità fatta. Coperta una baking panache con foil e spria u foglie cun sprej di coccia non sticci. In una cassetta meda, combina l'acqua, u zucchero di granu di lignu è u zuccaru nantu à u focu medium-high. Stir until the sugar dissolves, then wash down the sides of the pan with a wet brush pastry to prevent glasses of sugar from forming. Quandu u zuccaru accumene a furia, inserisci un termometru di dolci è fate a mezcla senza rivuluzioni finu à u 260 F (126 C) nantu à u termometru di dolci.
- Quandu u sciroppu zuccheru s'accupa 245 F (118 C), accumincia a fumassiu i biancu nantu à a veloce a mezzane. Vulete chì volenu alcune cusì impurtante cum'è l'ova di zuccheru righjunghji 260 FI. Se alcunu cusì imprizii fermani davanti à l'uppostu à a temperatura puntuale, turnate u mezicariu off perch'elli ùn sò micca divintati.
- Quandu u sciroppu hè à 260 F / 127 C, sguassate u panu da u calore è fate un vetru attentu à u vientu sciurificatu in una tazza meditazione cù un panu. Cù l'uggette di u biancu à i picculi sicurezza è u mixer chì curreva, prestu, fate lentamente u ghjattu suluzione à i bianchi. Quandu hà tutte e zucchero, vendu à i bianchi finu à chì sò assai stiffi è a mischiglia accumincia a perdiri lu so gloss, circa 3 o 5 minuti. Ci hè difficiule di travaglià cun ss'omu di sopra, cusì sia attentu à seguità seguità mentre a lotta.
- Appena tezza è brillanti, aghjunghje l'extracte di vinaiu e doblegate cù una spatula. Scacciate a divinità in a preparazione di furmellu preparatu è lasciate a pianta completamente, per 1 ora. Appena cibo è dispostu, pudete cuntinuà cù u restu di a ricetta.
- Melt the chocolate white in the microwave and stir until it is smooth. Pigliate dinò per friddà à a temperatura di l'ambienti.
- Ciappellini chop the divinity è fondant in grandi pezzi, è pustate in a tazza di un mezcladoru fitted with the paddle attachment. Metturà oghje nantu à u minimu finu à a divinità è a furmazione fondantina. Aghjunghjite a chocolatuga bianca funduta è u salinu, è mischjanu bè. Sicondu a struttura di a vostra divinità è u fondant, i vostri candy puderanu aghjustà bien in stu puntu, o pò esse fruttu è sicuru. Sì troppu asciuttu per fà aghjustà in bè, aghjunghje un pocu di latte, una cuchja à un momentu, finu à ch'ella pò esse mudificatu in furmuzioni, ma hè micca imbottitulatu.
- Agghiunce i nocci piccati è acimentate in manu, scraping the bottom and sides of the bowl per verificà chì tuttu hè bè ragiunatu. Forma di u mischju di dolce in patate miniatura circa 2-1 / 2 inch longu, ugnunu sarà circa 2-1 / 2 ounces. Avete bisognu di circa 16 patate da sta ricetta.
- In una tazzuletta, ghjustate a canna, u zucchero pulmuniu è u pappu di cacao. Rove tutti i patati in u mischju di cacao finu à ch'ella hè tutta sana. Pudemu u pinu à i patate per s'assumiglia à l'"occhi", o utilizate bitte d'intrecciate nettu.
- Ammaistrà i patati in Un cuntinuu pruprietariu in temperatura di l'ambienti finu à un mesi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 322 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 8 mg |
| Sodiu | 70 mg |
| Carbuidrati | 56 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 6 g |