Sò simplicemente ghjunghje abitanti hè fatta da u biscottu fugliunariu è u furmagliu di Mozzarella, à tempu cù u pane d'agliu è di l'aromi Italiani.
Chì avete bisognu
- 1 1/4 à 1 1/2 libra viteddu corsu
- 1 cucurrucucu ferita Italiane
- 3/4 cuisson di spaghetti
- 1/2 ciorba di cipolla in pienu
- 1/4 culler è di salone
- 4 fette di casgiu mozzarella
Cumu fà
- Cogliu una vacca moltu nantu à i condimenti; forme in 8 patati, ognunu circa 1/4 inch thick.
- Pòdanu taglioli di furmagliu (forsi avè bisognu à cutà) per u centru di 4 di e patties; coglie u furmagliu cù e manciari restante è presse l'arme together.
- Sottu o parrilla nantu à i carbuni frischi, si vultendu un tempu finu à fattu.
Più
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 408 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 153 mg |
| Sodiu | 249 mg |
| Carbuidrati | 2 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 48 g |