Jambon beurre hè, bè semplice, un sandwich in un baguette. È semprici, diliziosu è un classicu di l'alimentariu francese.
L'architettura hè simplice: principia cù una baguette di qualità, fette lonzitudine per mezu à u mezu, sparghji l'interiors curati cun un pezzu di mantra è capucine in finti fette di u pericutu. Eccu. Hè veramente stu simplicità è diliziosa.
Cuncone di Cook : Ùn sò micca indicati parechji ammontii per questa ricetta perchè u rapportu per u diapertu à u pani hè chjucu à u gustu persunale. Pate una quantità sana di mantra in u pane à "fucile" u sandwich inghjinante è dà un sapori rico, ma micca quantu per fà fatta.
Chì avete bisognu
- 8,75 ounces / 250g di pane (baguette d'alta calidad, preferibile biologicu)
- 4 tablespoons butter (à a temperatura ambienti)
- 6 ounces / 12 taglioli
- ham (jamon, fate finamente)
- Guarnita: insalata
Cumu fà
Fate a baguette fresca longu.
Scambià a so mannata sutazione in i superfici cutie di u pane.
Stà u pappaddu nantu à a mantene, quantu aduprate hè tutta sana.
Aggiungi un pochi insetti insalati o ancu uni pochi fette di tomate - capì à questu ùn hè micca un modu classicu di serve, ma aghjunghjenu è dimensione extra.
Sandwich a baguette hà aiuttu à serve u jambon beurre chilled.
Ammai u sandwich in a fria per un ghjornu.
Questu fa un pezzu di menù di picnic.
Alternattivi à u Classic Jambon Beurre
U zitellu cù una baguette buttered hè solu unu di assai sardi sandwich classico francese. L'aghjunghje una mustarda petite pò cambià din sandwich assai veloce in quarchi cosa. Aduprate French o Dijon mustard (micca in inglese).
Aghjustate una saladette (micca solu a foglie) à u prisuttu è a mantra è serve. S'ellu si usa u tomate, ùn guarda micca u sandwich com'è u foglie sarà u burruffe sandwich. Aghjunghje à l'ultimu minutu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 339 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 58 mg |
| Sodiu | 821 mg |
| Carbuidrati | 32 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 14 g |