U Čupavci (CHOO- pahv-tsee) sò persone per l'australiani. Čupavci sò picculi tartini sponciuti cù pancetta, dipped in chocolate, è cuparti di coccu. U nome Croate provi da čupavi , chì significa "furry", da l'aspettu di u coconu. Alcune recipi croate chjamanu meli in l'spugna, u ronu o altri licori in u chocolate, è qualchì volta u tartimentu di sponge cake di cioccolatu è di coccu mentre chì l'altri si aghjunghjanu a cima.
Comparare cù a ricetta di a cookie più faciule in u mondu . Eccu una foto maiò di i lamingtons croate ou cupavci.
Chì avete bisognu
- 1 ricetta
- Biscotti umda (magħmula b'qatgħa ta '13x9 pulzier)
- 1/2 ricetta
- Per u Chocolate Coating:
- 4 a 8 ounces chocolatine zuccherato (chopped)
- 1/2 à 1 tazza di latti
- A farna di coconut, cum'è u kokosovo brasno da Vitaminka
Cumu fà
- A slice cooled cake sponge cake in half horizontally. Situatu u mezu di fondu à un pappatu perchinu nè perllicate à 13x9 inch pan. Pour pastry cream in top and then place half top of cake sponge cake on cream pastry. Pone in frozenzeru durante parechji ora o finu à chì ferma solu di cutà facilmente.
- Per fà u chiacchume: Sì avete sultantu solu coperà i cime di i chjosi, aduprò 4 uncesi di cioccolatu è 1/2 tazza di latte, altri, utilizate l'ammonti più grande. In un pappagallou di microondas, piacenu chocche è latti piccatu. Calà per 1 minuti. Eliminà da u micru è a mugla finu à liscia. U cicatrizu deve esse in a parti fina, ma micca assicurata. Pudete avè aghjatu più latte. Pigliate per enfurtamentu pocu.
- Invertitu sponge cake nantu à u pergaminu di carta è scorcia perpusgiunà carta chì hè stracciata sottu a fondu di a panella. Inverta dopu in un tablero di corta. Trim all four sides of the cake sponge cake so avete un rectangulu perfetta. Tagliate in 24 ancu quadrate. Assicuratevi chì i casamenti sò semi-frozen before dipping in chocolate calde, altri, a crema pasticceria sarà caduta.
- Prestu in tutti i lati di i chjosi in cioccolata, in poi di a rasturnata in coccu. Hè un pocu messy, ma u risultatu hè vale. Per un servitore simplici, fassi solu e cime di i chjazzi in u chocolate friddu è a rotula solu i cimi in coccu. Casu cuparta in a fria.