Questa ricetta per u vegan gingerbread cake hè ricca è densamente aromatizzata cù capi di spezia è purcellina. Hè un favuritu famigliali, è hè cunsideratu in modu più appiccicatu un alimentu sanu più ca u postu macrobòticu. U bìzzu mantene bè, pudete esse frozen, è hè bellu chjucu o cù una salsa di dolce. Avemu particularmente cusì cù Pate Cumminute Italiane , Walnut Cream , o Vanilla Tofu Whip .
Chì avete bisognu
- 1 ¼ tazzi farina (pasta di triglialu)
- 1 ¼ tazzi di farina (pastelleria chjardu)
- 2 cuisson di pate pasticceria
- 1 cuisson di tina di soda
- 1 tablespoon ginger (terra)
- 2 cuisson di cinnamon
- 1/2 craci arghjentu
- 1/2 spese di salatura (mare)
- 3/4 tazza d'oliu d'oliva (virgola extra)
- 2/3 tresse molasses (scuru, unsulfured)
- 2/3 tazza di stoccu d'arce (scura)
- 3/4 tazza di latti di soia (o latte)
- 1 spina sizioni (limone o aranciu)
- Opcional: 1/2 taza ginger cristallizatu (picatu)
Cumu fà
Preheat oven à 325 F
Pìcchianu un catellu di 9x13 "pagliaghja.
In un pappagallo mettendu cernigliavuli purpoli, polvere è soda, ginger, cannella, craci e sali.
In un pezzu separatu, aghjunghjenu l'oliu, u melaza, l'arricci di l'arzu, u latti di soia è l'intemperu. Fate un bonu in ingredienti sicche è aghjunghje a mistura mettica. Mettite rapidamente, ma suece finu à ottene. Ùn culpisce micca. Trasfurmà in ginger cristalize.
Pour u pienu in bagnu di pane, fassi nantu à u focu di u focu di u fornu, è aghjunghjenu 40 a 45 minuti, finu à chì un puzzicheghju inseritu in u centru di u pastiche vene fora neve.
Let cool 20 minutes before serving.
Copyright 2009 da Jen Hoy
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 299 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 534 mg |
| Carbuidrati | 39 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |