Mango Ice Cream

Avete bisognu di 2 - 3 manghi per fà sta ricetta (u numeru esplicu dependerà di a taglia di u manghju). Se tenete troppu mannanu, sentate liberatu per addornà u gelato cù cazzi di sobratu. In u stessu, postu chì l'acidezza di i manghi individuali pò varià, pudete vulete aghjurnà a quantità di zuccheru.

Rendimenti circa 6 tazzi di ghiaccio mango. Scrollava à u fondu per più recette mango.

Chì avete bisognu

• 2 tazzi, manguru di cuddaru
• 1/3 plus 1/2 cup zuccaru granulatu, più extra à u gustu si hè necessariu
• 2 - 2 1/2 tablespooni zucchero di lime (I used 2 1/2)
• 1 3/4 cups half e half *
• 1 1/4 tazzi di latti coconut
• 2 - 3 cucchi
• coccu inseme (cumparisce)
• U schiazzu di cungii di zuccaru cum'è guarniera (optional)

Cumu fà

1. na cunchju grande, combina u mango cubede cù 1/3 tazza di zuccaru. Cubra è marinate à ghjornu à a frigorifera.
2. U ghjornu dopu, in una paleta nantu à u focu mediu à u caldu bellu, fassi fule e cugliera da manghjatu cù l'ova di zuccheru (questa hè a suluzioni chì si forma in u cunceculu quandu si combina u fugliale di manghjà cù u zuccherinu è fridice à a sira). Coglie 5 minuti, stirciate quas'altra occasioni, sguassate è crescenu.

1. Puree u mango è u zuccheru in u misrughje in un licenzu o un processore alimentariu. Aggiunce u zitellu di lime è u prucessu novu. Cubra è chill per una ora.
2. In un grande cungozzu, combina a mezzo è a mità di u lettucu di coccu cù u restu 1/2 tazza di zucchero, affittu di dissoluzza u zuccheru. Trasfurma in u manghjus puree, senza chì minà, ma rientene à prestu cuncetazione. Si ti piace, fate un teste di gustu è aghjunghje più zùccheru si vulete (aghju aghjunte 1 cuppa).
3. Chill in the freezer, stirring occasionale finu à indurisce, o preparanu in un ghiaccio siguenti à l'indicazione di u fabricatore. Se dopu a preparazione in u putere di ghiaccio, truvate chì vulete una cunsistenza più ferma, pateanu u gelato di mango in un cuntinuu di plastisinu struitu è ​​si ponu in u locu per 2 ora. Elimina da u freezer 15 minutes before serving.
4. Gnara cù u coccu insatu è simplicità di i pezzi if si vulete.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	310
Fatta Total	20 g
Saturatu Fat	16 g
Fat Unsaturated	3 g
U colesterulu	25 mg
Sodiu	52 mg
Carbuidrati	32 g
Fibra Dietetica	2 g
Protein	4 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.