U pumelu è u granu aghjunghje culore è un gustu dolce à sta simplicità di pollulu stitch-fry. U turchinu calcu pò esse usatu invece di pollo. Sè vo site novu à pudete fritterà, ùn sia senza liberu di svià quì sta pagina di cunsigli di freni .
Chì avete bisognu
- 1/2 pepino verde
- 1 pepino rosso (o 1/2 biancu è 1/2 palloncino)
- 1 can corn corn
- 2 cuppa di salsa di soia
- 3 tablespoons d'acqua (o caldo di pollo)
- 1 vinu di spaghetti (o sherry seculu)
- 1 zucca di zucchinifoli
- 1/2 piante di sesame oil
- 1 cuisson di cornstarch
- 2 craimi d'aziende (sbucciati è tagliati)
- Oliu per stitch-friday, quandu ci vole
- 2 tazzi cociri li cosci (cottu è tagliatu o usanu
- u boticu di u turchinu salvaticu )
Cumu fà
1. Lavbia, rinfriscenu a pusterità di i pezzi bianchi è tagliate in boni ritti.
2. Rinfria u lattice di corallo in caldi in acqua cale è fate bè.
3. Aghjustate a salsa di soia , l'acqua o un caldo di pollo, u vinu è sherry seculu, u zùccheru è l'oliu di sesame in un pezzu. Bichetti in u fugliale di furmagliu è aghjustate.
4. Calami u wok è aghjunghje l'oliu, chiuchjendu à i bandei. Quandu l'oliu hè aggradèvulu, aghjunghje l'agliu, è stitch-friture finu à u aromaticu.
5. Aghjunghjite u cornu di u fruttu, stitchce finamente è aghjunghje i pepite verde, pezzi rossi. Continue turnendu friddu.
6. Dà a salsa una retachja rapida. Fate un pozzu in mezu di u wok è aghjunghje a salsa, afficheggiamente per agisce.
7. Aggiungi u puddastru, fate tuttu chinu è serve calda nantu à u rossu o noodle.