In u grecu: κοτόπουλο σκορδάτο, pronunziedu coh-TOH-poo-loh skor-THAH-toh
Questu hè un pagliaru tradiziunale di pollo grecu servitutu à festività è festighjate di vacanze chì ghjè per esse unu di i ricetti fà à fà, è unu di i più tentacchi à manghjà. Pudete solu pezzu di patata è pate in un oregano, allu, oliu d'oliu è u mischju di limonu. Pudete dimostrà l'agliu si ùn hè micca unu di i vostri sapori preferiti; ùn anu micca peghju - i gustosi classifiche di limonu è oregano averanu ancu esse stu pranzu unicu grecu.
Assicuratevi di utilizate un oregano meditivu per questu platu, ancu una megliu varietà greca. Ùn voi micca vulete usà l'ore di u mexicanu cum'è cù sapori di licorice è citrati, mentri a versione greca hè più savore è terribili.
Perchè a ricetta cumpresi i pollame è a patata tutti questi bisognu à circundà u manghjà hè una bonita insalta di cucumari è di pumati .
Chì avete bisognu
- 3 1/4 à 3 3/4 liri chicken (cut in trimestri)
- 3 1/2 libra patate
- 1/4 tazza di zucca di limonu (juice da 2 a 3 limoni)
- 2 coperto di salinu
- 1 untuoli di pilu sopra oregano
- 1/2 piante spaghetti
- 8 aghjuaghjoli (finamente chopped)
- 1/2 tazza d'oliu d'oliva
- 1 1/2 tazzi di acqua
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F (176 C).
- Rince u pollulu è pat secarate. Scorce i patate è tagliate in quarti, lonzitudine. Salt and pepper the chicken and patate.
- Trasferisce u pollame à un panu di furmagliu è aghjunghje patate, mette nantu à u ghjornu à u pollulu. Add an u oregano, l'agliu, oliu d'oliu è u zùccheru di limonu, distribuzendu ancu in u panu.
- Aghjunghje l'acqua è ristorante svelata per un totale di 1 ora è 40 minuti. Halfway through (à 50 minuti), turnà u puddastru è seguitanu torna.
- Verificate perchè per assicurà chì ci hè ancu un pocu acqua in a panetta. Se necessariu, aghjunghje 1/4 à 1/2 cup more.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1519 |
| Fatta Total | 81 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 41 g |
| U colesterulu | 332 mg |
| Sodiu | 1,516 mg |
| Carbuidrati | 81 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 115 g |