Questu pezzu ristorante hè un frenu à rimbursà; Sola appicca i ingredienti in a coccia lenta, l'hà stallatu è si alluntanenu per un tempu. Utilice e drippings per fà un gustu salsa si vous.
Un pezzu arrosto hè u perfetta cut of beef for the slow cooker. Un rusticu chuck rudo, ruru hè u megliu sceltu per a coccia longa è lenta. Aduprate un bìtulu chjappu nantu à u mandonu o fate u platu cù un rinfresu chjude u bonu chjucu o brame.
Questa olla di lattice lentu si pò durà tuttu u ghjornu per cocchi, ma solu 3 o 4 minuti per preparà. A sopa cuttana francese cunduttata fa questa puduleta arrustita per riparà è u crock pot face un brisa di coccu.
Questu hè un pranzu fantasticu per riparà per un alimentu di ghjornu impiegatu. Tuttu ciò chì tenite bisognu hè un platu o duie o di serve, o serve a vigna in sandwich cun pane.
Chì avete bisognu
- 3 o 4 liri top rilassante rossi o chinu magre
- 1 can (10 1/2 ounce) sopa crescente francese cundotta
- 8 ounces di fette in fette
- 2 cullenade di farina piattura
- 2 o 3 cuppi d'acqua fredda
- u salinu è u pepite, à u gustu
Cumu fà
- Trimate l'arrustu in 4 a 6 trossoti grande è pùtene in l'olla slow. Aggiuncenu a sopa cipolla francese e funghi. Capisce è cocilu nantu à BAINA per 8 à 10 ore, o finu à prestu assai. O, culanu à ALTA durante 4 o 5 ore.
- Se vulete, fate una savurosu savurosu cù i zucche. Eliminà e vaccini di u funghi à un platter o cun tazze cun una cullette manciata; lasciate sempre. Trasferisce i zuccheri à una pienza. Spermetti di u grassu chì si cunsidereghja. Pudemu i zucche per 5 minuti per riduce levemente è cuncintrà i sapori.
- Mesi 2 tablespooni di farina cù acqua fridda per fà una mezana rotonda; aisle in i zuccati. Continuate curritte finu à chì a salsa hè grossa è bubbly. Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu.
- Servite a salsa cù a carne di vapeur e di fette tagliata è di tagliati.
- Servite cù patate è legumi o in pane sandwich cun tastatu è frigate o patatine.
Sempri 4 à 6.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 650 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 200 mg |
| Sodiu | 500 mg |
| Carbuidrati | 37 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 77 g |