Prima ch'ellu cunniscenu ancu ciò chì Paleu era o cumu cambiava a mo vita, aghju avutu a maiò parte di a mo spice blends da scarrafiate. Ci hè solu qualcosa di un pacchju misteriosu di spices blends que facenu dumane ciò chì hè in questu.
Ci hè parechje assai ingredienti anti-caking aghjunghje à a compra di cumpressione di cumpressioni di spice chì ùn sò micca cunsideratu Paleu in u minimu. Ma più d'avà, aghju sempre fattu u mo pruteziu perchè u gustu hè increditu è ghjè superu faciule fà. In più, a maiò parte di i spezii in un cunditu di taccu regularmente, sò generalmente manteni da manu. Una volta chì ùn sò micca sempre boni faciuli di truvà. Cuminciate u vostru propiu pudete puru sceglie per brindari l'aromi s'ellu vulete, chì anu purtatu ancu più savore à a mixta (Nota: Cumin hè tostatu in sta rica, ùn vi scurdate micca!).
Sapori hè impurtante nantu à una dieta di Paleu per esse speciale per mantene a vostra nutizia seduzente è mantene a vostra appetite in funzione sana. Hè per quessa chì mi prefete l'usu di u salu di l'Himalayan rosella inveci di alcuna altra salute. Hè una salatura tradiziunale, ma hè più intensa è proporciona un elementu grassu di sapori. U papigatu smoked aghjusta ancu un elementu unicu à a mixtura. Provèndanu una picciliata cumparèvule à quellu di un poltu chipotle, ma hà assai menu caldu.
Se vi apprezzà u gustu primu in u minimu pocu, apòstate ch'ellu hè difficiule per vultà à un cundimentu predilettu (ancu i boni!) Dopu chì fate u vostru propiu. Segui a ricetta per un gran sapiente mexicane insatturatu spice blend.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon chili powder
- 1/4 cazzi di cuculla cipolla
- 1/4 cullenada di pane d'agliu
- 1/4 ciudella pappatura negra
- 1/4 cullenera oregano
- 1/4 cullette di cuculla pancetta bianca
- 1/4 ciote di paprika (affumicate)
- 1/4 cullen di cucurrucucu cumin
Cumu fà
Accumincià u calenzaghju un casgiu nantu à u focu medium-high. Aggiunze e cumin, si trovani in ocasioni per evitari. Quandu l'aroma hè apparente è e sementi sò brusgiate da tostine, sguassate di u calore è permette di cibo.
Pone a pezza a prugna cumin in a spindre di spezia è pulse in un polvere fino.
In un pappagallou mischju, combina tutti l'aromi, cumprese u polva pumite di cumin.
Maturite in bè è fassi in un cuntinumente in un locu frescu è scuru.
IDEAS DIDUNAMENTE: Utilizà questu in Paleo Fajita Salad recipe, in oghji rigalati, steaks di cucina, o più di tomates freschi di giardino. Se mantene in un locu friddu è fosse, u spice blend durarà di un annu.
VARIAZZIONI: U salitu pò esse omessi per a salute o per ragioni preferiti persone. Pudete ancu aghjunghje 1/4 cullera di tagliu di coriande moltu si vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 3 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 23 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |