Avete avutu l'impetu di fà una mini foglia di u pani biancu? Aghju. I pani maiò di levadicamenti sò pane immensi per assai e occasioni è situazione. Sti mini pani sò perfetti per i zitelli per via di u grandezzu. U mini panificà pane biancu pò esse tagliatu è fatte in mini sandwichs per i picnics. U bagnu hè ancu simplice di fà è hè una bona ricetta per insignà un gruppu di principianti. Per via di a so misura, hè ancu bè per baking in un forno solidu. Questa ricetta fai 1 mini pagnotta di u pane biancu.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza di acqua, temperatura di l'ambienti
- 2 tbsp di latti
- 1 Tsp vegetable oil
- 1/2 tsp di leguminu intesu
- 3/4 tsp di zucchero
- 1/4 tsp sal
- 1 tazza di farina di pane
Cumu fà
- In un pappu mediu, cunglite l'acqua, u latte, l'oliu, u levitu, u zuccheru è u sali.
- Lentamente distrighjeghja in farina finu à chì una furza ferma hè furmata.
- Amore nantu à a prugna abbastanza chjucata durante 3 minuti, aghjunghje una picca sputola di farina solu quantità.
- Poita a metta in latte greased. Flip massa nantu à a tazza di a catena, per ciò chì a tampione di u pezzu hè ancu ligatu à u grezzu. Coperta è lasciate in un locu fieru durante 45 minuti.
- Dove a voglia à nantu à a carta ferita è ammaate in aria.
- Forma in mini panificà è piazzate in u mini fogghi u fogghiu tin.
- Cubra è lasciate durante 30 minuti.
- Agghiunciu à 350 gradi F per 40 à 50 minuti o finu à marrone. U tempu di furmulaghju serà più longu si fornitu in u fornu solidu.
- Eliminà pagnu da u panu è lasciate in a raffia. Pancetta di pagliaghja dopu avè cresciutu.
Pane Baker Tips:
Mantene a levadura guardatu in un cuntaintu impastatu è in a fria. A calore, l'umidità è l'aria mettenu u levitu è impedisce a massa di pani chì si sviluppau.
Per guardà u pane brutta, guardate in un saccu di plastica.
Fighjà a farina daveru per mantèniri da spoiling.
A farina di pane hè una quantità più altu di glutina ca a farina piattura. Questu significa chì u pane fattu cù a farina di pane s'arrivela più di u pane fattu cù farina per alloghja. Pudete fà a vostra farina di pane agghiuncendu 1-1 / 2 cullini di gluten à ogni tazza di farina piattura chì utilizate in a ricetta di u pani.
Pudete utilizà ogni tipu di latti in sta prezzione: latte sana, scorza, latta fatima, etc. Ogni puderebbe rimpiazzà ancu cù l' acqua è u latte seccu non fegate .
Ci hè un tagliu di cunversione di latti in latti in latti in latti . Aduprà per calculà a quantità di latte seccu per aghjunghje à l'acqua quandu sustituverà u latte in a ricetta.
Spraying loaves cù l'acqua mentre l'acchianu pruduceranu una crosta cruciera.
Pince pranzi cù u biancu d'ovo di coccia da pruduce una spluta brillanti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 120 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 502 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 3 g |