Un ovu d'ovu casca è una combinazione di u liceu aiuta à piglià stu zucchero dilettante è di spinach caghjeru, è u furmagliu di u suvitatu prupone sapori.
Questu hè un pianu quiche-like chì pò esse servutu cum'è un brunch o pranzu di pranzu. Aggiungi una tazza di sopa o una insegna tossed per un cose sante.
Chì avete bisognu
- 10 ounces spinach (frozen, chopped)
- 2 tablespoons butter
- 2 ova (beaten)
- 1/3 tazza di latte
- 2 coperto piluciuti (picatu finamente)
- 1 tablespoon pimiento (chopped)
- 1/2 teaspoon mustarda secca
- 1/4 cucurrucca albahaca (secca è macchina)
- 1 cucurrucucu secche secca cunfisca (o 1 culletta spugna piccola fresca)
- 1/8 culler è di salinu
- 1 à 1 1/2 tazzi di perutu (diced è cuciunatu)
- 1 Tazza di furmagliu Svizzeru (scrittu, pudete puru usà Monterey Jack o Cheddar)
- 1 tazza di cipolle fritto francese (o migliu di pani frischi)
Cumu fà
- Preheat the furnus a 350 F.
- Un bagnu in un pappu à 1 1/2-quart baking.
- Cook the spinach; drenu bè. Aggiuncenu a mantega è agite finu à chì si funnera.
- In un pappagallo medium, combine u ova, u latte, a cipolla, u pimentu, a mustarda, u basilica, a salsiccia è u sali. Pienze per blend e da trasfurmà in u pappella, u casgiu diluitu in diced, u spinach.
- Pour mixture in u pane preparato.
- Cuite durante 30 o 35 minuti o finu à chì u cuteddu inseritu à u centru surtene lavatu.
- Deterni 10 minuti prima di serve. Spruceva a cima cù cipolle fritto francese o pane di pane pastizzeru.
Tips
- Aghja tanta moisture da l'espinacchi com'è possibili.
- Fate liberate d'utilizate verdi freschi o congelati, o chard chard inveci di spinach in a ricetta. I fiori florenti da bròcoli sò assai boni in a ricetta ancu.