Se tu, cum'è mè, sò spessu una bagnera di pupula in a vostra frigoristica per un puzzling rapidu, pudete esse cercate un modu di pidà a bocca o dui cù un sapori supplementu. Ci hè una decente è documenti di fà per fà questu, ma agghiuncendu agrumi pezzi rossi hè unu di i mo piace. Pudete taglià a so propiu è i braccialamenti o cumprà cumprà unipochi in u deltateru di u vostru supermecchju lucale. Alcuni alcista ancu i purtemu nantu à e stile in frasi. A maiò parte di i cateni di ultramarino in i Stati Uniti vende parechje varietà di hummus aromatizzati è paglii rossu hè spessu entre di elli. Ma fà u vostru propiu hè abbastanza facilu.
I pezzi rossi nantu à u so propiu sò dolci è, quandu si migliure, piglià un savore terroso è fumu. Ti tende à esse un pocu wimpy in u dipartimentu di calori, ma pudete spicciaramente cusì cun una pepite di cayenne. I pezzi bianchi sò carricati di vitamina A è anti-oxidanti per quessa aghjunghjenu ancu un bonu stimulamentu nutrizionale à una salsa di sustegnu.
Una rachetta appetitissimu urientale tipicu (mezze) includenu tantus hummus è varii pranziati è prugnoli in tagliati, cusì cunghje i so sapori facianu boni è viaghja cun altre ingredienti di appetitori classic com falafel, brunagium, tahini è vegetali cum'è u pumu, cucumari è alivi.
A maiò parte di l'hummus dips sò sirvuti friquenti o à a temperatura di l'ambienti. Ma questa versione di purcina torra rossa hè bella cum'è un appetitore calzottu cum'è una pita chiana o flatbread per cullà. Pruvate ancu intruduce e vindemii stufa cù questa salsa per un burst of flavor extra.
I Recipes Hummus pò cumprà una gran varietà di spezie cusì pruvate un cumin, za'atar, oregano o summa furna o aghjunghje à u gustu smokey, cù l'aghjunzione di qualchì pappagallo smokey.
Chì avete bisognu
- 1 Can (circa 15 oz) di ciuffi / fagioli Garbanzo, lavande è sguttate
- 1/3 Tazza tahini (pasta di sesamo)
- 1/4 tazza di zucca di limonu
- 2 Caccuti bianchi oliu d'oliu
- 2 D'agulie, sbucciati è schibbati
- 1/2 Cup - 3/4 Tazza
- pezzi rossi arrustiti (sicondu u gustu)
- Penne cayenne à gustu (optional)
Cumu fà
In un processore alimentariu , combine fagioli di garbanzo, tahini , zucca di limone è oliu d'aliva. Prucessu finu à ottene. Aggiuncenu i pezzi rossi è l'agliu, è continuanu purificati finu à quandu avete acquistatu a vostra consistenza propria.
Adornate cù un pappelmo è serve calda è à a temperatura di l'ambienti cù un pappu di pita di calcio o chape di toasted pita .
Puttane di u pummo rossu pò esse cumpostu à dui ghjorni in anticipu è arregistrà in un recipientu senza filtru in a fria.
Calami in micru o nantu à stovetop per serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 487 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 190 mg |
| Carbuidrati | 59 g |
| Fibra Dietetica | 12 g |
| Protein | 19 g |