In grecu: pianu-peh-reeYES yeh-mee-STES meh plee-GHOO-ree
Bulgur hà un sapori nutrittu è hè una addestra bella à u gustu di sta ricetta chì includenu u pumadoru, u pappagallo frescu è a basilica fresca. Mantene i vostri tomate freschi per insalati è l'usu di u pumadoru cunservatu cù u so zucchinu per u rilassante, è diventanu a tòvule cù colore selezziunate u culore di pamparina di u vostru scelte - verde, rossu, giallu è / o aranciu.
Enjoy this Greek Ripped Peppers with recipe Bulgur!
Chì avete bisognu
- 6 pepite belluccii (à qualcunu di culore o 10-12 pezzi miglii)
- 1/4 tazza d'oliu d'oliva
- 1/2 cup bianca (grated)
- 1 tazza di bulgur (o triatu craqueru)
- 1 can / 14.5 ochi pumati (chopped o stewed)
- 1 3/4 tazzi acqua
- 1 cullizzioni di mari
- 1/4 ciudella
- 1/2 taza di tagliola (foglia fasa, fresca è finamente picada)
- 1/3 tassa di basilica (frescu è finamente chopped)
- 1/2 tazza di acqua
Cumu fà
Trimate un capu à 1/2 a 3/4 inch di u cima di i pezzi. scopre è scacciate e fossi è l'ogghiu pulp. Rinfruzzate bè è fassi perdiri dalli. Mantene a testa.
In una schietta, salte a cipolla in oliu d'oliu durante 1-2 minuti. Aggiungere bulgur è stirate à capace cù l'oliu. Trasfurmà in prugnoli cunservanti cù u zucchero, 1 1/2 tazzi di acqua, salinu è pepite, è portanu à foglia sopra u focu medium. Coghina durante 10 minuti, remendu sempre freti.
Trasfigurate in furmagliu è furmagliu per distribuzione bien è caccià da u calore. Let repose per 5 minuti.
Preheat oven à 350 ° F (175-180 ° C).
Aduprate una cullizzioni di pumadoru è impone e pezzi bè à a 1/4 inch di u cima.
Puttene nantu à u pane di piaghja, per fassi in bocca per ùn avè micca punta. Poveri cuntenenu a tappa, aghjunghjenu 1/2 tazza di acqua à u fondu di u pane, è cottu in un fornu 350 ° F (175-180 ° C) durante 1 ora 15 minuti, o finu à chì i pepini anu sucizzatu à a vostra preferenza.
- Nota: Se i cappelli sò cuminciati ancu troppu scuru, cogliu u pezzu bè per pezzu per u restu di u tempu di coccia.
Puderà fresche è serve. U pimenti frischi sò generalmente disfatti à a temperatura di l'ambienti.
Suggerimentu di serviziu: Delicious cun un side of cheese feta and some crusty country bread .
Panificante Pan Size: Se u vostru pratiche di furmagliu hè troppu grande, poveri poveri in un mumentu di u pranzu è rende un pappadore di pergamine nantu à u frettu per cumpientà l'espai vacante per quandu i pimentoi si mantenevenu ghjustu durante a cucina. U paperu pergameria ùn face micca u gustu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 204 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 20 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 5 g |