Pistachio Halvah Candy Recipe

Halvah hè u nomu di una quantità di documenti diffirenti di una varietà di paesi. Ci hè dui tipi di tipi di halvah, una farina basata nantu à una basa è una basa. Questa nantu à a norma pò esse generalmente guardatu à a temperatura di l'ambienti, ma si sia scuperta à l'arregistramentu in a fria, aiutà à seguita. Questa versione particulare hè basatu annantu à u pane di pezza tahini o sésamo . Hè incù tambe parechje pistachi, per crucifisso è gustu, è una pista di vaniglia.

Chì avete bisognu

• 2 tazzi granuluri di zuccaru
• 1 tazza acqua
• 1.75 tazzi tahini (pasta di semilla)
• 1 Tbsp. estrattura di vainilla
• 2
• bianchi , temperatura di l'ambienti
• 1 tazza di pistache, tostati

Cumu fà

1. Preparate un panificà pane (8x4 o 9x5) affinindendu cù incisione è fracciate l'imbastu impastatu cù sprej di coccia non sticci.
2. Pone u zuccheru è l'acqua in una cassetta media nantu à u focu medium-high, è staghje finu à chì u discu di u zuccheru. Bring the mixture to a boil and inseriu un termometru di dolci . Continue per cocchi u ghjacciu di zuccheru finu à ottene 250 F in u termometru. Elimina da u calore.
3. Mentre chì u ghjocu di zuccheru hè culinatu, pour u tahini in un tastu grande è paneanu finu à ch'ella hè una pruducia liscia, homogeneia senza clumps. Stir in u extracte di vainilla.

1. Pujene u biancu in un pappaggiu, seccu di cunti di pezzu cù un attache di battezza. Venite l'uggetti d'ova finu à ch'elli siveru i picculi stivi, ma sò micca persu.
2. Giacca cù i bianchi in u pasta di sesame. Quandu sò incorporati, praticamente è scorrimente in u zuccheru, mischjanu bè.
3. Stir in the nuts until combined and then scrape the halvah in a pan pane dispostu è liscia u cima.
4. Coperta a pane aghjusta cun l'imbastu d'imbastu, è permettenu i candy per definisce almenu a nuttata. Sì avete u tempu, hè megliu di fà riparu di 2 o 3 ghjorni in a frigorifera prima di manghjà. Una volta settata, rinfriscà da u panellu è fraccia in fedeldi finti per serve. Halvah ferma parechje mane parechji astni (o più longa) imbuttata in u frettu.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	398
Fatta Total	23 g
Saturatu Fat	3 g
Fat Unsaturated	9 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	50 mg
Carbuidrati	44 g
Fibra Dietetica	4 g
Protein	9 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.