Questa pizza hè ricetta guà una pizza di 12 a 14 pulgetti. Amassi sta pizza à pane da a manu o a mischiglia in a pannelli di pani o cù u vostru attuzzatore è u gandu di massa.
Ricetta Relazione: Basil Pizza Crust
Chì avete bisognu
- 3/4 tazza acqua calda (circa 105 à 110 °)
- 2 tazzi di pane à farina
- 3 spezii d'oliu d'oliva
- 2 cuisson di zuccheru
- 3/4 zuppa di salatura
- 2 1/4 teaspoon a levadura seca attiva
Cumu fà
- Unisce l'acqua calda è u levitu in un piatto. istendu à cunfondenu è lasciate per 5 minuti.
- Imbulighi a farina, u zuccaru è a sal marina. Aghjunghjite a misura di levadina è l'oliu è falesa.
- Amassi, aghjustendu quantità di farina si a pasta hè peghjativa, finu à ottene.
- Trasfirittà à un pappagallo oleatu è vultà à capace a pasta cù l'oliu.
- Cubra cun pappagallo o plastica di u tavolariu e fate un pianu finu à u doppia in un locu fieru liberu da i corsi. Questu durà circa 60 minuti.
- Pudete a pezza è scaccià per fassi in a vostra panetta o a petra. Coperta è lasciate più durante 20 minuti. Cottunzione cù a salsa è a salatura.
- Agghiunciu a pizza à 425 F durante uns 20 minuti o finu à chì a crosta hè brusgiata, o seguite a direzione per a vostra ricetta particular è u metudu.
- Si utilizate una macchina, aghjunta ingredienti dopu l'ordine suggerita da u vostru màsculu di a machina di pani.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 104 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 178 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |