Questu hè un bellu cambiu di u pavone ase tradiziunale. Questi pezzi di turchinu diliziosi sò imbruttati da i funghi, u furmagliu caprettu, u caniù.
Chì avete bisognu
- 1 7-10 libra / 3 a 4,5 kg in boneless
- pettu di turchese
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
- 8 fette di bacon
- Per Stuff:
- 10 uncesi / 280 g spinach frozen (spaccatu)
- 4 uncesi / 110 g
- furmagliu caprunu
- 2 ounces / 55 g Cutturosa Shiitake (fette)
- 2 ounces / 55 g semi di girasole
- 2 ova
- 1/2 tagliata / 2.5 mL noce moscata
Cumu fà
- Preheat grill for high heat.
- Rinse turkey breast and pat dry with paper towel. Pujhe un pezzu di stampata plastica sottu à u turchinu, perch'ellu hè cupartu.
- Cù pane pesce è una mela di cucina, rinfriscà a banda di turchese uniformi.
- Squeeze esse fluidu di spinach scandalizate.
- Chiuppanu chop è aghjunghje funghi, piante, prugna, noce moscata, e ova.
- Eliminà u Turchese da u putere di plastica è stagione cù allatu piccatu è pepite nìvuru. Fate pettu cun stuffing and fold fashe è tenite intactu. Utilizare un sputinu o puzzicheghju per guardà u mumentu chjusu. Cima, con, fette tartarone
- Piuma turchina pettu nantu à una raffia di toscia. Pruvene i buchjeri chì ùn sò micca persu. Questu averebbiarà u turcu indirettu.
- Calda l'uttèsimu è lasciarà à fuglià quandu e corsi interni righjunheghjani entre 160 à 165 gradi F / 70 à 75 gradi C. A solitu à 20 minuti per libbra.
- Elliu piglià a pene di turchina da a grill, copre, è lasciate entre 10 à 15 minuti. Discard bacon, spaghetti, o spaghetti davanti à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 586 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 282 mg |
| Sodiu | 2,575 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 72 g |