Questa vegetariana split yellow pea dhal ricetta hè una di e ricette vegetariana più famosa quì nantu à TheSpruce. Dal, spessu scritte dahl o dhal, hè un raportu di a cucina vegetariana indiana. Questa ricetta faciule hè un vegetale vegetariana è vegana split-pea amarela dhal. Servite cù u rossu per un simple vegetariano indiano , o, aghjunghjule liquidu supplementu è cocchi un poco di più per fà un cacciadore di soup.
Avè - avete un pocu di pidata! Vulete fà un oliu completo? Aghjustate un pezzu di pezzi vegetali o samosas (pruvate questi semprici kale pakoras per quarchi cosa untraditional but absolutely delicious), è avete avutu un alloghju indianu allu ligame è sana indecente.
Questa ricetta dhal fina hè assai in grassu è hè dinò bassu calore. Utilice l'acqua o un caldo di verdura senza additivu, è sta ricetta hè ancu senza glutine.
Chì avete bisognu
- 1 tazza tinta split amarilla, in cucina
- 2 tazzi di acqua o
- u brou vegetale
- 1 tsp. turmeric
- 1/4 tsp. Cayenne
- 1/2 tsp. u sali
- 1 tbsp. margarina
- 1 cipolla, diced
- 1 1/2 tsp. cumin, sante parechje o terra
- 2 craimi chini
- Pappatoghja Dash, à u gustu
Cumu fà
- In un pezzu maiori, fate u pezzu u pilu split amaru è u caldo d'acqua o vegetale, è portene à un focu lento. Aggiuncenu a curcuma, a cayenne è u sali, è copre.
- Coglie durante almenu 20 minuti, coperto, finu à chì i chicchi splitori gialli sò stati sgugliati, è spincendu sempre.
- Pudete ancu cuntinuà à cottà u vostru dal per un 10-15 minuti addizionali, se preferite, per permettà i filamenti split amaru è di scumparà è anu una pruduzzioni smarza.
- Ogni manera, quandu i pezzi parti sò quasi quistioni, in un sartellu grande, o frittura, fretce a cipolla, u cumin è u cracu in a margarina. Culore per 4 a 6 minuti, finu à a cipolla, hè moltu (in casu chì avete qualchì aspirazione / suluzione nantu à a manu pudete ancu aghjunghje pocu in pocu à 30 sicondi per sapori extra)
- Aggiunce a cipolla è i spezii mischera à i fille split, è permettenu simmu per almenu 5 minuti più.
- Agghiunce un pezzu di pimentu è più di sali, se vulete, è serve calda cun arròe o solu in un zuccaru.
Sì avete usatu lentee giallo o qualcosa àutru di ciciri splitchi gialli in questa rèptea, pudete puru cugliate un pocu menu di u suvitatu da 20 à 35 minuti.
Questa ricetta di alimentariu indiana hè vegetariana è vegana .
Nutrizionale infurmazione:
Basatu nantu à quattru servillienti:
Calorie: 207
Fat: 3,5 g; Saturatu Fat: .6 g
Colesterol: 0mg, 0%
Ogni pisci: 32.8g, 11%
Fibra Dietetica: 13.2g, 53%; Proteina: 12.5g
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 78 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 682 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 4 g |