Sta cumpagnia di lucchetti di zucchinis hè perfetta com'è cursu d'accordu. Calabasa (pumpkin di l'Indianu) si trova in tutte l'isuli è ci sò assai ricetti per zuppa di zuppa. U sapori caribbillini brillanu in stu gustu piacevule bisque recipe. Hè una grandi introduzioni à una festa Caribbean o fa un pianu principali piacè. Se ùn pudete truvà micca a carattere indiana in u vostru mercatu, utilice un squash di invernu adattatu cum'è u butternut, Hubbard, o a pie pumpkin.
Chì avete bisognu
- 4 1/4 tazzi di stufa di pollo
- 1 langosta
- 4 cuppa di mantova
- 1 cipolla grandi (chopped)
- 2 dente d'agliu (sfruttu)
- 1 1/4 liri carabinieri (sbuchjate, scompanjatata, piccolo)
- 4 Tomate Roma (split, desiderate, picatu)
- 1 sprig fresh timber
- 1/2 tazza di crema
- 1 spina d'oliva d'oliu d'oliva (o cume necessariu, per scorcia)
- u salinu è u patzu biancu à u gustu
- Capicorsu: 1 spinach cilantro frescu (o pilone, picatu)
Cumu fà
- In una puchina, aghjunghjia u listinu à foglia, aghjunghje a cuginu di lucente, è fremer à 10 a 15 minuti. Ùn cibo più nantu à a cera di a pantera; hè stata fatica.
- Cugghiuta di lucchetti di cibo scorredite di u stocu è permettenu di cool. Quandu ci hè abbastanza bedda per trattà, rinfriscà a cuda da a cunchiglia è si stende. Riserva u lìquidu
- In un altru pagliu maiò, fretce a mantra è fegate l'agliu è a cipolla di 5 minuti. Allora, aghjunghje a zucca è cuntinuà à preparalli finu à chì a zucca è dolci - circa 15 minuti.
- Aggiuncenu i pumati, u timore è u riservatu. Fate ferite è fracciassi à un focu di focu durante 20 minuti.
- Eliminate u pane da u calore è sguassà a purtava. Utilizendu un processatore alimentariu o licenzie, cura moltu l 'insemi in un purellu rossu. Pudete ancu aduprà una manu più magica per fà questu.
- Ritorna a sopa à a pane è caldu calmu. Avà, aghjunghje a crema è u salinu è u puminu biancu à u gustu.
- Infine, cut the tail of lobster in sliced and brush with olive oil. Flash fry (sear) a cuda in una gridita o in una padedda.
- Servite per sbalcà a sopa à un tavulinu, aghjunghje un fasciu di cilantina di langosta à ogni tagliu, è adatta cù cilantro o pilone.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 293 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 78 mg |
| Sodiu | 475 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 12 g |