U rossu frittu hè un pezzu pupulari à i ristoranti chini è tailandesi. Fate un ristorante vegetariano e vegu frittu cù una ricetta basica cù l'oliu di sesame è a salsa di soia. Pudete ancu aghjunghje pocu tofu o vegetale extra à u to arricatu frittu se ti piace. U ricevu frittu hè sempre una idea di fastidiosa è piacevule di cena senza carne.
Se vulete fà u rossu frittu asiaticu tradiziunale, pudete fà vogliu pruvà una altra volta americane nantu à questu classic - quinoa fritto rice !
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon sesame oil
- 3 tazzi arrò mari
- 2 tablespoon oliu d'oliu
- 1 cipolla (diced)
- 1/2 culata di culore (fette)
- 1 zucca (diced)
- Opcional: 1/2 taza di pezzi virdi
- 1 cucurrucucu salsa di soia
Cumu fà
- In una gran bagno, brindiscia u risu in l'oliu di sesame durante un minutu o dui, finu à cunsigliu biancu. Aggiungi l'acqua è cottu u risu finu à fattu, circa 20 à 25 minuti.
- In un pane separatu, sautee a cipolla, di colti, zucca è piddus in u oliu d'oliu finu à chì i veggies sò casi bianchi, circa 5 minuti.
- Aggiuncenu u risottu coccu e stitch bien finu à assuciatu è caliatu. Aggiuncenu salsa di soia è sceglite bè, aghjunghje più se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 551 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 162 mg |
| Carbuidrati | 99 g |
| Fibra Dietetica | 14 g |
| Protein | 13 g |