Quandu pudete fritte quarchi cosa, sia chjucu o pesce di cipolla, o ancu u puddastru, aiuta à l'azzeccaria in un kinde breading o pasta, perchè aiuta à mantene in qualche di l'umidità di l'alimenta mentre formate un crosce è doratu palletiu exterior. Quandu un fècheru cum'è pane o bagnu torna l'oru marrone, significheghja chì i zucaroli anu caramellati, formanu sapori novi sapori. In corta, u marrone scura means delicious.
Pudete voi cù un pezzu o un pappatolo, è l'scelta bona hè dipende se vulete una crescita (corsi cruciera) più sostanzjale (o quellu chì hè più liguru è crispier. Per cruciveru accumpagna cù un pezziunamentu, è per u ligere è crucianu, avete bisognu di un pezzu.
Ci hè una quantità di modi per ottene un bagnu crucidu, è tutti l'impurtanza di creazione di bumbuti. Cumu coccia, l'acqua di u mancu pruduce vapore, chì cusì poni pruduce buccia di burbuna, è certi piacenu si aghjunghjenu un pezzu di pezzu di furmagliu à u pezzu.
Invece, ancu e bombe, pò ancu vènninu da u liquidu, è pudete aduprà l'acqua seltzer, chì hè bubbly, ma micca assai sapori. Hè a birra Aghju campatu in u Nordu Pacificu, chì significa vi aiutu l'AIP - chì dopu è questu chì tira da i nostri fuzzelli in situ di l'acqua. Ti serebbe liberu di utilizà ciò chì oghje, lager, ale o stout chì chè i vostri fancy.
L'altru truccu è l'usu di a farina di torta, chì hè più bassu in gluten è cusì pruduce un chipper più liggeru chì a farina piattu . Parlate di l'impurtanza di ùn mancanu a glutina in preparazione d'articuli cum'è pancakes è muffins, duv'è vo vulete chì u pruduttu finitu hè duvutu bellu è licurosu. È vaghjime chì u batteru di a biera è ùn hè micca diversu.
Cusì, hè criticu chì puderete sferisce a farina in a mezora d'ova di cervida finu à pocu incorpore. Vulete chjappà è borsale, cum'è - beni, deveru, chì hè ciò chì vulete. E assicuratevi di aduprà a cerveza COLD, perchè fretu aiuta à impedisce u sviluppu di glutina.
Infine, sì vo vulete avè tuttu ciò chì viaghja in u puddastru alla pronta per andà, perchè una volta aghjunghje u pezzu, avete bisognu da aduprà immediatamente, per ciò chì a farina ùn ùn ùn impiglia più liquidu, è ancu per maximizà a fizzizia di a biera.
Per megliu risultati, rumenu l'articulu chì vulete friquìrimi in farina prima di dipruzzu in u pezzu. U batchju vi mantene l'articulu per avè megliu modu.
A ricetta sottu suttu à 1-2 pochi di cipudioni.
Chì avete bisognu
- 1 uovo, battutu
- 1 cup cold beer
- 130 grammi farina di torta (circa 1 cup), più extra per dragu
- ¼ tsp di sal
- ¼ tsp paprika
Cumu fà
- Unisce l'ovu è a cerveza in un grande tastu.
- In un pezzu solu, combina a farina, u salinu è u paprika.
- Aghjunghje a farina à a misura di a cerveza è cugeriscenu cù una forchetta finu à quandu avete un bagnu friddu, discu cù molti cuneiforme. Ùn aghjuntevi, batti o imberate! Quandu u bagnu hè in pattu, rasturnata è ciegliate u vostru articulu in seguita è aghjunghje à u vostru oliu caliu.
Vede ancu: Cumu di Frigia Fritte Foods Effectively and Safely
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 73 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 26 mg |
| Sodiu | 260 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |