Eccu una ricetta diliziosa da l'enchiladas di pollo - chinu d'arbeji è aromi è molti boni di furmagliu. Questu pianu cumpletu hè fattu cù pettu di pollo senza pelle, dui tipuli di chiles, corn, all, cipolla, tomate, e più. Per fà l'enchiladas sani più ghjustu annantu à u casgiu è a crema agria!
Chì avete bisognu
- 3 cuppi d'oliu vegetale
- 1 1/2 libra pezzu di pullastru senza pelle
- Opcional: Salt and pepper, à gustà
- 2 cuisson di cumin a polvara
- 2 cuisson di spaghetti
- 1 colti spumante di mezzo francese
- 1 cipolla bianca, piccata
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1 tazza corrina frozen, dissoziata
- 5 pezzi verdi chicchi in pani cunsati è impiegati
- 4 chilesi chipotle canned, sementatu è piccu
- 1 (28-unziu) poni di tomates stewed
- 1/2 ciudella di farina piattura
- 16 tortillas di mafia
- 1 1/2 tazzi di salsa enchilada, conserve
- 1 Tinta di casgiu Cheddar è Jack
- Guarnita: cilantro, foglie, scalciata, crema agria, tomate picatu
Cumu fà
- Capo grande saute pan con aceite. Chicken stagione con salce è pimenta.
- Chicken marrone nantu à u caldu mediu, permettenu 7 minuti à ogni uppuru o finu à chì micca più rosu. Sprucizzate a pollulu cù cumin, pappaghju di l'agliu, è spizzi di u mexicanu prima di vultà. Eliminà u pollame à una platter, permettenu di cool.
- Fate a cipolla è l'agliu in u pezzu di gaddive finu à liccà.
- Aggiuncenu granu è chiles. Stir beni per unificà.
- Aggiunna i pumati conservate, salute à 1 minuti.
- Aghje pittite di pollestre appartene da a mani in taglioli rilatati. Aggiuncia u pudete rilivati à salamandere, aghjustanu cù ligumi. Pussirru u mistieru cù farina per aiutà à pusà.
- Micciulla tortilla nantu à altu durante 30 seconde. Questi allisciallu è li faciani più versà.
- Sceglie u fondu di 2 (13 per 9 pulgatori) cuncini cun un cuagliatu di salsa enchilada. Utilizendu un grande catacu, dip cada tortilla in salsa enchilada à a so azpia.
- Spoon 1/4 cup pane di pollo in ogni tortilla. Fate nantu à u rinfriscru, pozzu 8 enchiladas in ogni pane cun a cena in spina. Cumpagnia cù a salsa di enchilada restante è u furmagliu.
- Agghiunciu 15 minuti in un fornu precuvatu a 350 ° F finu à chì u funnu si funnu.
- Adornate cù cilantro, scalzione, crema agria è tomate chopped prima di serve.
- Servite cù u rossu è u fasgiolu spagnolu.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 630 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 87 mg |
| Sodiu | 654 mg |
| Carbuidrati | 63 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 36 g |