Erdbeerbowle (littiralmenti "punch di fragola") hè un punch di vignaghjolu mustu è sirvutu à i partiti d'istati è barbari in Germania. Fate cù fresutu, limonu, vinu biancu è vini bianchi spumanti ( Sekt di u Germanu), u so colore vibrante è a fizzummuli di qualità stabiliscenu l'animale nantu à e noce di stagione di qualchi notte incù leci di torches. Servite cù cocktail picks so u fragole pò esse spaccatu è manghjatu.
A zucca, zucchero è di limone ci vole à marinate in a frigorifíglia durante 2 ori prima di mischjà cù u vinu biancu seccu, chì deve esse unu additional 1 hour di chilling before be mixed in a punch bowl with the sparkling wine, so plan accordingly.
E fragole europei sò più chjuche, dolce è più fraffile da i versi hibriditati in North America. In l'estiu, truvavvi quioscati nantu à ogni rincò in Germania vendi freschi reculse. Per un gustu più autenticu, se puderete, pruvate di fà stu vintu di vinu fragole cù fragole fragole chì avete cogliu da un spaziu secu solu chì sapete.
Chì avete bisognu
- 2 quarts frutte (lavatu, cascu, è tagliati)
- 1/2 tazza di zucchero (o à u gustu)
- 2 limoni
- 1 vinu biancu (biancu)
- 1 vittura bianchica (spumante)
- Garnish: mint frescu o balsamu di limonu
Cumu fà
- Piazze 2 quartieri fette fragole in un pappagallo medium. Sprucivisione cù 1/2 tazza di zucchero o à gustu. Lavute u 2 limoni è anziane. Allora aghjunghje u zitellu. Aggieghjanu tantu u ziddu è l'intemperu à i fragole, è si sò campatu durante 2 ori in a fria.
- Drain e riserva u zuccu di frasi. Aggiunciu 1 vinu biancu seccu di latte à e fragole è marinate in a frigorifíglia per 1 ora, o finu à l'invitu à principale di u ghjornu. Trasferisce i freschi marinati à un punch bowl, è aghjunghjenu u zuccaru di frasi riservatu è stitch. Pour the 1 bottle of sparkling white wine in a bowl è serve.
- Per serve, pate e frasi di cibo in lu biccheri, appricanu cù un marchesi di zucca fresca o balsamu frescu di limonu, siddu vulete, è serve cun un haut di cocktail, perchè l'invitati pò manghjarè a fragole.
Nota: I bevande medichi in Germania ponu esse diventata in bè da bevi com'è u Berliner Weisse, è vini di vinu mischju cum'è un Kir Royale . Ùn ti tocca senza chì l'abbandunà micca stata abbandunata perchè quì sò 8 Recipes in Alcohol Non Alcoholic Italiani.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 78 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |