U rossu frittu hè unu di i più stizzi di a cucina cinese. Pudete utilizà quasi tutti l'ingredienti chì vulete in u fritto fugliale è este articculu hè quellu nantu à una di literalmentie decenni, siddu ùn cintunarii di ricetti d'arrò fried. Pudete aduprà carne di picca o carne di steppu cutugna in tagliati. Questu hè chjucu.
Avete aduprà u pudete friddu o sobrante pè preparà un platti fritto fritto. Hè piacevule à utilizà u risu di sobratuaggiu cum'è se spiegatu davanti, ma si ùn avete micca u risu di sobra in a casa, pudete bè arricatu fresco, ma assicuratevi ch'è rifredda. Aghju sempre cunsigliatu hè di cottu u risu, postu nantu à una guantera è alluntanatu cù una spatula. Assicuratevi chì hè stata rifiutu prima di cocilu, altri u ricecu sarà clumpy in texture è ùn coceranu bè.
Per i verdura, in sta ricetta uttene u cipolle, u ciczu di u zuccherinu è a carota. Se ùn avete micca piace sta cumminazione, pudete aduprà campana dolce, pezzi differenti di colore, edamame fagioli, fagioli, corn diced cornu, iceburg lettuce, bok choy o tuttu ciò chì puderete pensate.
Puderaghju annunzià a vigna prima di coccia è trasfigurà questu nantu à questu quì hè propria finu à quasi coccia prima di aghjunghje in u rossu frittu. Per i sicche foddi, aghju avutu ralegra rapidamenti prima di aghjunghje in u rossu frittu. Se decide di dàzzu a tozzna invece di trituradori, tandu avete bisognu di blanchiallu prima di aghjunghje in u ricecu frittu.
Questa beef fried rice is a very quick, easy and simple. Hè tamantu chjucu di nutrimentu chì face un pranzu perfettu di vittoria.
Edduvatu di Liv Wan
Chì avete bisognu
- 8 unces flank steak (cut in thin strips)
- 3 ovo grossi
- 1/4 culler è di salone
- 3 cucchiati oliu di cacau (o oliu vegetale per fretta)
- 1 spaghetti alla (piccatu)
- 1/2 cipolla (tagliata)
- 4 tazzi di risu (friddu o fugliale risque)
- 1/2 taza di chisca (freschi o scarsati si congelate)
- 1/4 tazza di zucca (ruttata)
- 1 1/2 à 2 ciddi verdi (scalionu, cipolla di primavera)
- Per u Marinade:
- 1 1/2 cucurrucucu
- soia scurozza di soia
- 1 1/2 cucurrucucu
- soia ligne di soia
- 1/2 zuccheru di zucca (demerara o cascarru di zuccaru)
- 1/4
- sesame oil
- 1 pezza bianca
- 3/4 cuisson di maicheddu
Cumu fà
Prucedure:
- Aghjunghjite l'ingredienti di marinata à a vigna, è prumesse in cunghjilla. Dacci in preparazione d'altri ingredienti (almenu 15 minuti).
- Maturà 2 ghjuvuli cù u risu cun gentile.
- Pìcprà ghjustu u resto di i ova cun 1 cucharadita di salsa di soia.
- Pozzu quarchi acqua in un pappagallou piccatu è blanch the peas. Drain l'acqua è si ne vende.
- Calà 1 settimonata d'oliu in un calore pre-caliu à u calore forte. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje l'aziunziu picatu. Stitch-fritto per parechji sicondi finu à l'aromatique, aghjunghje a cipolla. Stir-fry durante 1-2 minuti, finu à ch'ella principia a grigia e abbruciza. Aggiuncinu a vigna è falla u bellu pezzu dopu, stitch-fria finu à chì cambia u culore.
- Calami 2 cuppa d'oliu in u wok, rinfriscenu u calore à mediu. Agghiuncenu u risu, trà i musichi è girantati cù una spatula per calori nantu à u scogliu ogni ragunità.
- Aggiunce i prugnoli è a carota schradata, afficciannu à cunghjilla.
- Fate una stanza in una roquella di u wok è viaghja in l'ovu batte. Scramble the egg and then combine with the fried rice. Stir in a cipolla verde picada. Fate una prova di gustu è aghjunghje un pezzu più di sali è / o pimienta sè cun vulete. Servite calda.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1137 |
| Fatta Total | 35 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 271 mg |
| Sodiu | 367 mg |
| Carbuidrati | 161 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 38 g |