I Remi è a tecnica di furmagliu sò sparguglielmenti populari di l'Europeani orientali . Siccomu sta ricetta hè dilicata di pezzu è ùn hè micca stata pruduttu cù u metudu di pezziunamentu o di pezzu friddu, hè dinò di manghjà in pocu settimane di fà.
Chì avete bisognu
- Per i prugne:
- 16 palloncino (unpeeled, tops trimmed)
- Per u Marinade:
- 2 ciddi rossi mediani (julienned)
- 2 cuppa di zuccaru
- 1/3 tazza di acitu biancu
- 2 coperto di salinu
- 2/3 tazza di acqua
Cumu fà
Preparate a pelli
- Purtatate un grande prugna d'acqua salata à un bagnu rotanti. Add beets, fretce u focu, è fremenda sera finu à ottene, 12 à 15 minuti. Drain well.
- Quandu avà rinfrescu per trattà, sciddicate da a pelle. Pusene u pettine in un pappagallo non reattivu è arta.
Fate u marinatu
- In una piccula cassetta, combina cipolle, u zuccheru, l'acitu, u salinu, è 2/3 tazza di acqua è porte à foglie sopra u calore altu.
- Senza 5 minuti.
Prune l'Addevu i Prugne
- Pour hot marinade over beets, è cool to temperature room.
- Cubra i purcaghji bè è rinfriate per parechje ghjorni o sopra à a vista prima di serve.
- Frigia frigugliata di unepo di dui simani.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 278 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1.591 mg |
| Carbuidrati | 62 g |
| Fibra Dietetica | 16 g |
| Protein | 9 g |