Quessi chistini simuli è brillanti sò crastini sicuru d'imprese à qualsiasi scelta, brunch o festa di celebrazione. L'arbeite fresche, ricotta , u zucchero, u salmon affumicate brillanu in stu pianu. Quandu sò i ghjorni di avè bisognu à cumponenu appetitori cumplicati per un successu. Invece, sta sola ricetta solu qualchi ingredientu per fà un bellu aperitivo.
E erbei freschi sò un must di sta ricetta. Assicuratevi bassa i bagnu è finamente chop anch'elli cun un cutiddanti cutidianu. Ùn aghjunghje micca troppu per annunzià u tempu per impedisce di daveru. Se pudete truvà u gustu ricotta di riccu finta di sicuru d'utilizate. Hè a fondu di fondu è combina bien cù l'arbe è u salmone fumatu. Se ùn pudete truvà quellu stile, definiscemente sempre travaglià bè cù u furmagliu ricotta regulare. Pruvate truvà una marca fresca o lucale per u più gustu.
Se pudete truvà salmuni fumatu salvatichi, chì pruduceranu ancu u so sapori, struttura è culore per u listinu. I pezzi di specialità di pesci è articuli di culeti chì specializanu in pezzi salvatichi è naturali hà bisognu di sta scelta in a seccu di pisci. Pudete ancu cumprà u salmone affumicate à l'elli chì special in bagels and lox.
Chì avete bisognu
- 1 francese
- baguette
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu virginu extra
- 15 unces ricotta cheese (fine stile possu)
- 2 tablespoons chives (finamente chopped)
- 2 cuppa di tisuzi (finamente chopped)
- 2 cucchiati
- aneto (finamente chopped)
- 1/2 limone (juiced)
- À pruvà: u salinu è a pepite
- 4 uncesi di salmone fumatu (salvatò)
Cumu fà
- Preheat el forno à 400 F.
- Fate a baguette francese in un angolo in 1/4 inch shredded. Pòtti nantu à una pappaglia. Puderanu cunfinati, ma ùn l'avete micca cumpariscenu.
- Aduprate un pepite di pasticceria per frascarà l'oliu d'oliu nantu à ogni fette di baguette. Se ùn avete micca un raspberry, pudete ancu chjaru u oliu d'oliu nantu à e fette.
- Agghiunciu in u fornu da 5 à 7 minuti o finu à questu lignu. Aggiudate dettosu per verificà chì micca micca ardenti.
- Elimine a fette di lettuce da u fornu è permettenu di piacè nantu à un raffu di rinfrescenu. Mentre ch'elli si praticheghja, fodenu i furmagliu ricotta, l'arbe piccatu è u zucchero di limonu in un pappagallo medium-size. A staghjone cù salinu è pimentu à u gustu. Sè prugettu chì facenu questi crostini davanti à u tempu, poverenu u mischju di ricotta in a frigorifera è fate a tagliera di baguette fridda in un saccu di plastica finu à chì vi pudete serve.
- Pienza o separanu u salmone fumatu in porcu di baguette.
- Pujene una colazione di a cunfittura di ricotta nantu à ogni fugliale di baguette. Cù cù una fetta di salmone affumicatu è adatta cù un picculu ramu di aneta.
- Servite cun limonu extra è diventate immediata!