A salsa chunky compravenda di vendita aghjunghje el sabore è l'umidità à u salchicchio, è ancu di pezzu di tempu chì grita e cipolle è pimentari. U furmagliu picciottu dinò di sta ricanca à a prumuna. Servite cù arròcenu scrittu cù cilantro frescu è zucchero di limu, è fagioli verdi o macchiattante. Pudete ancu aduprà a salsa media o calza per aghjà più spezia à a mistura.
Chì avete bisognu
- 2 liri beef moltu raffinati
- 1 tazza di salsa di tomate tipale chunky
- 1 ovu grande, battezu
- 1/3 tazzi di latti sordi o di latti
- 3/4 tazzi di breadcrumbs seti
- 1 1/2 tazzi di pezza rissia o furmagliu regula
- Monterrey Jack
- 2 cullen di te causi di u sali
- 1 cucurbitxana pezzu negru novu
- 1 cuisson
- cumin
- cayenne à gustu
Cumu fà
- Preheat the oven à 325 F. Pozzu liggeru u fondu di un panu di tostu cù quarchi putti d'oliu vegetale o canola.
- In un tastu grande, combina u bagnu moltu, 2/3 tazza di a salsa, l'ovu, u latte, breadcrumbs, 1 tazza di u furmagliu, u salinu, u pimienta, u cumin è di a cayenne è mesturite finu à assicurà cumminatu.
- Wet your hands with cold water, è formate a pasta di carne in una forma pagnu, circa 6 pulgati d'largu è 3 à 4 pulgati in altu è piazzate in u pane preparatu.
- Scambià i restu 1/3 tazza di salsa nantu à a cima di u carne, è cima cù u restu 1/2 tazza di furmagliu. Focu per 1 ora e 15 minuti, o finu à chì un termu lusitammu righjunghje à 160 F.
- Eliminà a pane da u fornu è fate u bagnu stenderà di 10 o 15 minuti prima di tagliatelle è sirviziu. Servite cù salsa extra à u latu.
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Assicuratevi micca per sullivà a mezcla di carne. Puderanu a cugliera pò traduzzione da una textura densita è dura.
U megliu modu di mischjà u carne hè di e vostre mani. Lave e asciughe in manu à appaghjà prima di imbulighjarà.
Una bona opcione per a misurazione di a carne hè di colpi tutti l'ingredienti in un saccu di plastica alimenta. Sàlvule u borsu è strince per mesturà i ingredienti finu à ben cunglite. Elimine a mezcla di carne da u saccu è a forma.
Pudete fà fà u panna di pezziunà è falla sempre frescu. Aghjunghjite a carne di cioccolata è fureghjenu a fette in sacchetti di plastica rinnuvable durante 3 mesi. Quandu sà listessa per u usu, caccianu tanta tinedi di carne di cioè cum'è avete bisognu da u freezer. è lasciate in u frettu. Pone a fette nantu à una paninette, coperta cù foil e rinfriscà in u fornu à 350 F o 10 à 15 minuti, o finu à calore.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 442 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 238 mg |
| Sodiu | 942 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 44 g |