Oghje di pollo cun un attore tailandese! U pezzu d'oliu hè un pianu famoso in tuttu u largu di u sudestu-Asia, è a me ricetta di pollo pateaghja rassicata hè particularmente fragranza è umida. Imbued cù i sapori di u limonu è di calce, trovanu stu puddastru barbaccu cusì cumu è o serve ancu cù u mo dolce salsa di calce per un delectable Tailandianu trattatu a vostra famiglia è l'amichi (cumpresu i ziteddi!) Assulutamente amà!
Chì avete bisognu
- 4 pezzii di quartieri trimestri o 1 pezzu chjucu
- 2 zicchini
- fresh lemongrass
- 1/4 tazza di cipolla, picatu finamente
- 4 dente d'agliu, piccatu
- 1 pezza di grigio o di gigante, ruttato o finamente chjappu
- 2 chili freschi freschi, piccati
- 2 cucchiati
- salsa di pisci
- 2 cuppa di salsa di soia
- 1 cuppa in zuccaru brùchju
- 1/2 latti di coco spremessi
- Calce cunei cum'è addornà
- Per A Senza:
- 1 tazza acqua
- Muche di 1/2 una calce
- 2 cuppa d'ovinu di risu
- 1 piezzu di tagliolina di tannera galangali o ginger, minatu o rossu
- 2
- l'agliu d' uva , piccatu
- 3 salsa di pesche
- 1/3 tazza di meli
- 1 un munzeddu di stazzunamentu di granu, dissolviu in 3 tablespoons d'acqua
Cumu fà
- Rinchinu fina a pistola di lemongrass è poi chop ho finamente cum'è pudete (altramentu pudete aduprà un processore alimentariu o un chopper per a parte mincing). Fate cusì cun cipolla, agliu, galangal / ginger è chili.
- Pone un pezzu di pollo in roast o panificà a panna, è frettu queste grassi in tutta a pelle, per ogni latu. Sprughjendu legami cù u salinu è a pepite.
- Trimestre è lasciate in u frettu à almenu 1/2 ora, o à sei sigghji à marinaru.
- Preheat oven à 350. Mentre u furnu s'iscale, combina salsa di pisci, salsa di soia, zuccherinu brùccu è latte di coconut. Agitate finu à chì u zuccaru hè dissolutu.
- Chì e chjucu nantu à u pullastru, vultèndusi per saturà. Pruvà cum'è assai di l'erbe nantu à a pelle di u pudè.
- Aggiungi 1/4 tazza di acqua à u rottu / pani è in a ghjallina.
- Cubra è aghjustate à l'intermediu di u to furnu da stufa à 45 minuti.
- Trimà a tappa è seguite a soffrenza à 20 minuti finu à chì a polletta torna urdu-marrona (u pollo entene durarà più).
- Cunsigliu cù fette di calce fresca è chili, siddu vulete, o serve.
- Accumpagnate cù bundle di u risotto di ghasturno di pezzu è u caldo di Lime dolce (sottu) à u latu.
- Mentre chì a puddastru arrustisce, fate a salsa lateral. In una puchina, aghjunghjene tutti l'ingredienti di salsa, solu à a machina di granu. Fate ferite, fate u calore à fretta.
- Pruvvista Taste per dolcezza è salinità, aghjunghjendu più melatu si ùn hè micca dolci, o più salsa di pisci (inveci di sal) comu vulete. Sì avete prifiritu una salsa piccante, aghjunghjene chili freschi o salsa chili .
- Aggiunna una machina di farfantar Stir until the sauce thickens. Servite cù u pollastu torra è diventate!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 758 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 105 mg |
| Sodiu | 2.464 mg |
| Carbuidrati | 80 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 43 g |