Sta spettazza in spegeto risposta spettaculina hè fatta cun un biscuttatu di porcu è mandurie . Grazie à Launa per sparta sta favurita famigliali.
U salsiccia hè struitu nantu à u stovetopu è faci un big batch. Freeze salsa extra in un cuntagliu à 4 o 6 mesi.
Chì avete bisognu
- 1 rosticceria spugna
- 1 bunciuni cilesti bianchi, fette tagliata
- 4 dente d'agliu, piccatu
- 2 cans juice di tomate
- 2 quarts di u pumadoru, piccu
- 12 ounces paste di tomate (2 latte picanti)
- 2 latte (8 uncesi ogni) salsa di tomate
- 5 cullen di teasciadore Italiane
- Salt à gustu
- Pomme à u gustu
- Mandolino
- 1/4 libra di salsiccia moja
- 1 1/2 libra beef chjardu
- 2 spese apicultori, piccatu
- 1 1/2 tazzi di miglii di pane pasturi secchi
Cumu fà
- In un grossu casgiu rostolu pettu arrostu in 2 tablespoon oliu. Una volta di brunetta aghjunghje l'agliu è a cipolla. Culore per 10 minuti nantu à u focu medu finu à chì e cipolle verde sò chicchi. NON MARINE BI TARDI.
- L'aghjunghjenu i pumati, a salsa di tomate, u pumadoru di tomate, u zucchzu di tomate, u condirato Italianu è u salinu è a pepite. Pudava senza l'ottima per almenu sei ore remendu sempre per impediscenu scorching.
- Dopu dopu sei ora scupi u rostu di porcinu è lasciate. Mentre chì l'asado di porcu hè freschitu, combina a salsiccia di u focu, a vitedda, l'apicchere, u foglie di pani. Formate a mezora in mandoli di manduca è fassi mette in a salsa. Prima volta per una ora.
- Tear or shred the roast pork, scaccià l'excrementu grassu. Aghjunghjite a carne à a salsa.
- Cook 1 medium pack of spaghetti accade à l'indicazione pane. Drain e ringe. Servite a salsa di spaghetti.
Aghja ancu aghju