Sè a ghjustificammu ùn senti micca com'è coccia o avete un ghjornu inturniatu di davanti à voi, stu puddaru di lentore lenta hè a suluzione perfetta. Tuttu ciò chì deve fà è toccu à quatre ingredienti in u puchu crock cù certi temperati basi è poverà settellu è scurdate! A coccia lenta faci tuttu u travagliu mentre andate per tutta a vostra rutina ghjurnata.
Cream di zuppa di fasgiole è i funghi à tagliati fate a salsa per u pollulu. Un lettore hà dettu chì hà aghjuntu un cubu di u brocculu di pollulu per u sapori di pollettatura extra. O rimpiazzà a crema di a zuppa di sopa cun crema di sopa di pollo o crema di pollulu cun l'arbe. Sè avete crave à u sapore affucatu, aghjunghje circa 1 tazza di diced ham à u platu. O coccianu quattru tezzi di bacon , scorciate è poi l'arrampicà nantu à u pullastru quì davanti à serve.
Per un colpu di culore, aghjunghjulu un pimiento o pezzu rosciannu à u puddaru quasi una ora prima di serve, o adatta u pullastru cù cuttuli fugliati o cuttati picchi freschi.
Servite u pollone cociutu cù a so salsera nantu à u rossu biancu o biancu o fettuccine, o serve cù purcelli. Aggiuncinu una insalata o qualchì fasgioli verdi , zappiani o spinach steaming per un coppimentu di famiglia equilibratu. Questu pagliaghji di pollame hè una ricetta chì torna fà una volta è novu, è a vostra famiglia tapprova !.
Chì avete bisognu
- 4 unghiecesi purtavani
- 1/4 culletta di a salsa (o à u gustu)
- 1/4 cucurbitxera pimenta negra fresca
- 1/4 ciote cucumber
- 1 (10 3/4-ounce) pò fatta di soppa di mushroom
- 1/4 tazza di farina piattura
- 1 (4-ounce) pò esse tagliati funghi (cù liquidu)
Cumu fà
- Pat i peccoli di pagliaghji cun pezzi di carta. Arruvau tutti cù u salinu, pimienta è prick-prick è poi ordene in u lattice.
- In un tavulinu, pane u zuppa di a zuppa di farina cù a farina è i liquidi da i funghi; feriti u funghi in a sopa. Pour the sauce in u pollulu.
- Trimate u pome è fate a pocu per 5 o 6 ore, o finu à chì u pollulu hè stufatu è licurosu.
Tips
- I petti di u puddastore pò esse migliurdati è forti quand'omu cocchi lenta per più di 5 o 6 ora, è parechji cocciuni più freschi si coceranu a temperatura più altu. Verificate e tene da pezzi di a tassa dopu à 5 ore, se a vostra tina piacè tende di cocinari l'alimentu rapidamente.
- Sì avè esse dispunibule per più di 6 ore, cunfundite di cuncechje di i cosci. I costi di i gallini sò più pardonnati chì i pani. I costi di pollulu cuntenenu più grassu chì i petti di polli, perchè si mantienenu a so tendernità è summa dopu à 8 ore à a lentilla lentiva nantu à u bassu. I costi di i gallini ùn cose micca cusì a so carne cum'è petti di polli, perchè putete necessariu di 6 à 8 per una famiglia di quattru, secondu u grandu di e cosce è l'appetite di a famiglia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1508 |
| Fatta Total | 76 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 30 g |
| U colesterulu | 418 mg |
| Sodiu | 1.362 mg |
| Carbuidrati | 56 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 142 g |