Cunfittia cù cunfettu, questa pasticceria hè cum'è bonita per vede com'è un piacè. Prima di inizione, pò esse utile à rivisegà cuncepimentu di pasticceria à cunfurmà per assicurà un postu bella.
Chì avete bisognu
- Per a SCRUST:
- 1 1/2 tazzi
- graham cracker crumbs
- 6 cuppa di mantova (senza fracassatu, fugliatu)
- Per u Remploniu:
- 24 ounce formaggi crema (3 pezzi d'8 uncesi, à a temperatura ambienti)
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di crema agria
- 3 oghji grossi (a temperatura di l'ambienti)
- 2 cullen di teaspoon vanilla extract
- 1/3 tazza
- raspberry jam (seedless)
- 2 cuagliati
- zucchero di limonu (frescu)
- Garnish: frambuesi freschi
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F. Grease un pappu di furzola di 9 inch è di linea u fondu cù carta fugliale.
- Fate u foglia di cracker graham in una tazza mediana. Aghjunghje l'oliu è fracce cun un forchetta finu à umidità. Prusse u mischju nantu à u fondu è di 1 inch di i costi di u panu dispostu. Refrigera finu à prestu à usu.
- In un tavulinu grande è cù un attrattu electricu, battore u furmagliu è u zuccherinu finu à u lisu, scraping down the sides of the bowl quannu hè necessariu. Venite in a crema agria finu à sicura. Aghjunghjite l'ova unu à u tempu, battendu bè dopu ogni aghjuntu. Venere in a vaniglia.
- Pour a meza di u pezzu in u pane preparatu.
- Pudava u melbu è u zucchero di limonu in una piccula cassetta è u calore nantu à u caldu pianu, è aghjunghje spessu, finu à funditu è sfondate. Drizzle 1/4 di a confitura di marmellata in strisce nantu à a pasta. Cogliunia u baccuto rispetente nantu à a marmellata, poi chjappà cù a jam restante.
- Remi cuvela cù un cutiddalu finu di marmarizza a pezzuletta.
- Agghiastezza u pasticceria finu à firmà versu i canteri, ma dinù inghjinibbili in un centru, per 1 ora à 1 ora 10 minuti. Pone a torta à a pane nantu à un raffu di filatu per friddà da cumpletta. Wrap the cake in plastic and chill for at least 4 hours.
- Elimine a torta da u frigorificu 30 minuti prima di serve. Eliminate i panni è pusendu u pasticcellu nantu à una platina di serve. Garnish cù freschi frischi.
Receta Noti
- U gustu frescu di u gustu hè struvatu bè è friddi à 3 ghjorni, o cungiata à 3 mesi.
- Se u vostru casgiu sempre frette, pruvate: Prima di calà l'u fornu, fate una panificazione panna media china di l'acqua di tagliarelle chjappu nantu à a raffia di fondu. Agghiastezza u pasticcellu nantu à u mezzu perchè nantu à a panetta è ùn peppe micca.
- Un casgiu hè fattu quandu l'arghjintini sò sbattuti e una zona da a dimensione di un bulu d'argentu in u centru hè hume è duce. Serà firmetu cum'è u pane cresce.
- Sì avete avutu bisognu di cuttivà u pasticciulu di ciuffeddu, pruvate cù filosa dentale o di filiera di pisca. Simply stretch one length in a cima di u pasticcellu è, tenintentore tensa, falla purtà à u fondu di u pastellu. Let go of one end and pull the floss out with the other. Pudete vulete fà per fà prima di l'invitati.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 323 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 119 mg |
| Sodiu | 196 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 5 g |