BRR. Sè micca viaghjà in un statu caldi, in quale casu pudete esse stendu prumessu per a piscina, ma quì in u Nordeste ... BRR. A nostra grandi "tempesta di u seculu" annunziale ci hè più di 30 "di neve, ma avemu solu ottene una dosi di ghjurnata di vitezza, venti suliculati è un sensu generale d'invernu-ish. Sapete quellu chì ti fa vulete stà in casa, aduprà comfy vistimenti, sviutà in lu lettu è manghja un grande cunigliu di qualcosa picciottè? Eppettu hè quì, è ghjè da esse à mè, almenu finu à aprili.
Cusì, i grande loti di lotteri di sopa casana sò un must mustru è sò un modu addicatu à dà una bona dosi di spezia. Ùn sò micca dì chì tutti i sopimi à u cuttuni sò terribili, ma iu sempri truvatu un pocu sfondate. Salatu è bleu. Mi piace di aghjunghje za'atar è curry pugnu è cumin à i mei soups cremosi per fà solu a bundanza bona di cunsulazione è pidata.
L'acelli sò presumibilmente unu di i mei prudutti privati è faci una sopra fantastica. Ma u sapuri tipicu hè grande cù a piccizia di cuminu. È a struttura vigurusa hè una incontestama perfetta à qualche crunchy ciuffendu . Quessi sò definite più interessante chì i crustoni è avà sò caldu è felice.
Chì avete bisognu
- Per a Sopa:
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cipolla (sbagliata è tagliata)
- 4 tazzi di stufa di pollo (fatta bassa, sodium boni è megliu)
- 2 tazzi floricultura di colifloru
- 1 gran patata furnire (scomparata è quatrata)
- 1 cucurrucucu (o più à u gustu)
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1 tazza di latti
- Salce di salite è pezzante à u gustu
- Per u cicazzu Ciccianuu:
- 1 can (circa 15 oz). Ciuffendu (sguttate è lavande)
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 culleniglia cumin
- 1/4 cullenada di pane d'agliu
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
Aggiuncate l'oliu d'oliu per un pappadduzza di sopa grande cù a cipolle sbuccia è tagliata. Saute per un pocu minuti nantu à u caldu mediu finu à chì e cipolle cumencia à colore. Aghjunghjite u calore è aghjunghje l'agnellu da u pollame, a patata quartannusi, i floricini di coliflor è u comicu. Fate un focu, fate, ralentisce u calore a bassu è fremer à 25 minuti.
Utilizà o un immersione (stick) licuate o un blender regular, purée a sopa.
Aggiungi u latte, u salinu è a pepite.
Mentre a sopa hè culinaria, unisci u cicittu di i corsi di u sangue, cù l'oliu d'oliva, u cumin è l'agliu in po. Pudete dispunibile nantu à una piccula di fragola è arrustanu in u fornu à 400 gradi per 20 minuti o, cum'è fà, fate un panellu di fundatu nantu à u stovetop è stirate in ocasioni. A staghjone cù u salinu è a pepite è serve nantu à a sopa coperta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 263 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 9 mg |
| Sodiu | 422 mg |
| Carbuidrati | 36 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 13 g |