U pudding di pane ùn hè micca bisognu! Eccu, una versione salata sola di spinach è travagliu di furmagliu nantu à u buffet di brunch o com un cena informale. E mentre a bona parte di questu puddu di u pane hè quantu insanità hè dilicatu, u fattu chì pudete furnisce questu pianu davanti à u mumentu è da pane in u fornu quandu quì prestu à manghjà, hè un seconda vicinu.
Fate gratis di pruvà canusciuti differente o cumminzioni di furmagli. Pudete ancu aduprà altre verte - fate cusì sicuru di preparalli finu à chì u so liquid s'hè evapuratu è sò tènninu (10 minuti per chard, 15 minuti per kale) per aghjunghje à u pudding.
Chì avete bisognu
- 1 pagnotta (12 o 16 unzi) Paese Paese francese (Pudete u Paese Italianu)
- 16 unces foglie spinach
- 2 dente d'agliu (o chalet)
- 3 tablespoons butter (split)
- 1/2 tagliba di sal (dividita)
- 8
- ova
- 4 latti di tazzi
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- 8 unces fontina cheese
Cumu fà
- Preheat un forno à 375 F. Tagliate u pane in taglioli di 1 inch è dissemi à una foglia. Posa à u fornu da circa 10 minuti. Sò da asciucà un pocu, ùn voi micca vulete brutti. Chì u pane fresco.
- Sì bisognu, rinfriscà l'espinacchione per sguassà qualità o brutale. Puderete in l'acqua è fughje in un colatore o insulazione spinner.
- Intantu, scorci è finamente chop l'agliu o chardapu. Melt 2 tablespoons of the butter in un pezzu di padedda nantu à caldu fissu. Quandu u funtu hè funtu, aghjunghje l'agliu o chape di caldo è fate a coccia, affruptchendu, finu à chì hè afficciatu è ghjustu fragranti, circa 3 minuti. Aggiungi l'aranciu limpi è 1/4 cullen di cucchja di u salinu. Cook, stirring, finu à chì u spinach hè marchatu , ha alliberatu u so liquidu, è chì u líquiu s'hè evaporatu, circa 10 minuti. Sittianu.
- Crack l'ova in un grande latinu. Pìantate o battiate. Aghjunghjite u latte è li batti di cundiscerà. Stir in u restu 1/4 cullen di a salsa è u pimentau. Sittianu.
- Grate u furmagliu è arta.
- Aduprà a restante 1 cuppa in mansa à cape un grande (9 x 13) pane. Aggiunce i bucchi di pani à u pani. Arrange the mixture of spinach cooked in and on the cubes of bread. Sprucià u furmagliu in tuttu u pane è l'espinacchi. Pour in a mezcla di u lulu; hà dettu tutta tuttu. Sì ci vole ogni gallice di pane poke out, push it up in u liquidu. Fate chì a cosa sana sia per almenu 30 minuti (fate pittite avanti: fate è chill up à a sira, permette sopra à quattro à 30 minuti da a preparazione per fassi fora di u chill). Dilli ogni sughjettu permette à u pezzu di pezzu à mancià u mischju d'ovu, chì guverta secondu una pruduzzione finali megliu chì avete bake it right away.
- Agghiunciu finu à chì un pocu punticchiu in u centru, ma sò basamente setturà in ogni locu oltre è brùdinu nantu à u filu, circa 35 minuta. S'ellu hè sempre ghjustu è esce troppu cunsacore nantu à a tappa, coperta cù foil per cocchi un pocu più.
- Fighjate almenu 10 minuti è finu à 30 prima di cutà in pezzi per serve. Servite calda o calda.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 479 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 288 mg |
| Sodiu | 791 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 32 g |