A salsa di Tarator hè perfetta per i carni, è ancu megliu nantu à l'oggetti pita like shawarma . Hè una salsa universale è pò esse usata in veggies, mariscos, viti, pollame è l'agnellu.
Chì avete bisognu
- 1 tazza
- tahini (una tenda compru o
- casanu )
- 3/4 tazza di zucca di limonu
- 2 cuppa d'acqua
- 2 dente d'agliu (sfruttu)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 cucurbitx bianca (finamente chopped)
Cumu fà
- In un processore alimentariu, combina u tahini, l'ajoncu, u zùmmu di limonu, u salinu è u cumunu. Mettite bè è aghjunghje l'acqua chì si trovanu cù l'ingredienti.
- Eliminà da u processatore è sceta in un tavulinu. Merci a parsley.
- Servite immediata, o state in un frigorifico durante una settimana in un cuntagliu stimu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 278 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 50 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 8 g |